كريمة الزبادي بدون كريمة الكيك

1
7801
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 222.4 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 120 دقيقة
البروتينات * 3.3 غرام
الدهون * 2.4 غرام
الكربوهيدرات * 46 غرام
كريمة الزبادي بدون كريمة الكيك

كريم سوفليه الرقيق مصنوع من الزبادي والجيلاتين. وهي منخفضة السعرات الحرارية وليست دهنية مثل الكريمة أو الحليب المكثف. كتلة خفيفة جدًا ومتجددة الهواء تنقع الكعك جيدًا وتجعل الحلوى لذيذة حقًا!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 3
قم بغلي الماء واتركه يبرد قليلًا بحيث يكون حوالي 30-40 درجة. يُسكب الجيلاتين ويُحرّك حتى يذوب تمامًا.
خطوة 2 من أصل 3
يُمزج الزبادي مع السكر المحبب ويُخفق في وعاء عميق حتى يصبح كثيفًا ورقيقًا.
خطوة 3 من أصل 3
أضف الجيلاتين إلى اللبن واستمر في الخفق حتى يصبح الكريم متجانسًا. اتركه يبرد في الثلاجة لمدة 1-1.5 ساعة. الكريم مخصص لسكب الكعكة.

نصيحة: ستكون الكريمة ألذ إذا أضفت إليها بضع ملاعق كبيرة من المربى أو العسل أو المكسرات المطحونة أو المنكهات. يمكن أيضًا تقديمها كحلوى قائمة بذاتها عن طريق مزجها مع التوت أو الفواكه.

شهية طيبة!

وصفات مماثلة

التعليقات (1) 1

فاسيلينا 30-04-2021 04:28
تبين أن الكريم سائلاً ، ولن يعمل على دهنه ، ولا يمكن استخدامه إلا كحشوة ، ثم يقوى بعد ذلك

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *