كريم الزبادي للكيك الاسفنجي

0
4173
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 277.1 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 3.4 غرام
الدهون * 13.4 جرام
الكربوهيدرات * 41.6 جرام
كريم الزبادي للكيك الاسفنجي

الحشوة الناعمة والحساسة هي أساس أي حلوى جيدة. واتضح أن حشوة الزبادي لذيذة وعطرية بشكل خاص. سوف يسعد الضيوف بهذه الأطعمة الشهية!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
نخلط اللبن مع السكر (50 جم) ونخفق بالخلاط بسرعة عالية لمدة 5-7 دقائق حتى يذوب السكر تماما. ثم يضاف عصير الليمون ويضرب لمدة 20 دقيقة أخرى ، بحيث تكون الكتلة جيدة التهوية.
خطوة 2 من 5
قم بغلي الماء واتركه يبرد حتى 30-40٪. صب الجيلاتين واتركه يذوب.
خطوة 3 من 5
يضاف الجيلاتين إلى اللبن ويخفق جيدا.
خطوة 4 من 5
اخلطي الكريمة مع السكر الحبيبي المتبقي واخفقي لمدة 5-7 دقائق حتى تصبح كثيفة.
خطوة 5 من 5
يُمزج الكريم مع الزبادي ويُخفق جيدًا ويُترك في الثلاجة لمدة ساعة.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *