قنافذ مفروم مع أرز وصلصة طماطم بالفرن

0
1293
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 140.1 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 70 دقيقة
البروتينات * 6.3 غرام
الدهون * 6.5 غرام
الكربوهيدرات * 12.6 جرام
قنافذ مفروم مع أرز وصلصة طماطم بالفرن

القنافذ المفرومة مع الأرز وصلصة الطماطم المطبوخة في الفرن - خيار رائع لعشاء عائلي. لا يتطلب الطبق أي مهارات خاصة ؛ يمكن لأي مضيفة التعامل معه. عملية الطهي بسيطة ولكنها تستغرق وقتًا طويلاً. إذا كان لديك أرز مطبوخ مسبقًا ، فسيؤدي ذلك إلى تقصير وقت طهي القنافذ بشكل كبير.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من اصل 10
يشطف الأرز ويوضع في قدر ويغطى بالماء البارد. أشعل النار. يُغلى المزيج ويُتبل بالملح ويُخفّف الحرارة ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق ، ثم يُصفّى في مصفاة ويُشطف بالماء البارد. يقشر البصل ويقطع. قشر الجزر وابشره على مبشرة جيدة. سخني المقلاة جيدًا. يُسكب الزيت النباتي ويُقلى الخضار حتى تصبح طرية.
خطوة 2 من اصل 10
ضعي معجون الطماطم في وعاء ، أضيفي 250 مل من ماء الشرب واخلطي جيدًا. ثم نسكب صلصة الطماطم الناتجة في مقلاة مع الخضار ويقلب جيدا.
خطوة 3 من اصل 10
يُضاف دقيق القمح إلى ماء الشرب المتبقي ويُخلط جيدًا ، ثم يُسكب في مجرى رقيق في المرق.
خطوة 4 من اصل 10
تبل بالملح والفلفل ، أضف الخضار المفضلة لديك حسب الرغبة. كنت قد جفت الشبت. يقلب جيدًا ويترك حتى يغلي ، ثم يُرفع فورًا عن النار. قشر الثوم واشطفه بالماء البارد ثم افرمه بسكين أو مرر من خلال مكبس وأضفه إلى المرق.
خطوة 5 من اصل 10
نضع اللحم المفروم في وعاء عميق ثم نضيف الأرز المسلوق وبيض الدجاج والملح والفلفل الأسود حسب الرغبة. يقلب جيدًا ، مع الضرب من حين لآخر.
خطوة 6 من اصل 10
تدحرج القنافذ من نفس الحجم من اللحم المفروم المطبوخ مع ترطيب يديك بالماء البارد.
خطوة 7 من اصل 10
دهن صينية الخبز بالقليل من الزيت النباتي ، ثم افرد القنافذ المحضرة.
خطوة 8 من اصل 10
صب المرق المحضر على شكل القنفذ ، ووزعه بالتساوي على كامل الشكل.
خطوة 9 من اصل 10
ثم ضعه في فرن مسخن مسبقاً على 180 درجة. اخبز القنافذ لمدة 30-35 دقيقة.
خطوة 10 من اصل 10
تحضر القنافذ المفرومة مع الأرز وصلصة الطماطم ، بعناية ، حتى لا تحرق يديك ، أخرجها من الفرن. تبرد قليلاً وتقدم مباشرة في القصدير أو الأجزاء.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *