الكرز لفصل الشتاء

الكرز الحلو هو التوت الحلو جدا. لتخفيف حلاوة مربى الكرز ، يمكنك استخدام الليمون لإضافة الحموضة ورائحة الحمضيات المنعشة. ستكون القرفة مفيدة أيضًا - حيث تمتزج رائحتها المميزة تمامًا مع حلاوة الكرز الحلو ونكهة الحمضيات.

تستغرق الحلوى الشرقية وقتًا معينًا ، ويعد تحضيرها شاقًا ، ولكنه يستحق ذلك. سنقوم بطهي المربى الخالي من البذور مع المكسرات على 3 مراحل ، وسوف نحصل على طعام شهي جميل ولذيذ.

في مثل هذا المربى ، ينطلق الكرز الحلو من طعم الحمضيات والكرز ، مما يمنحه حموضة طفيفة.

فاتح للشهية ، كثيف ، غني بالألوان والذوق. تأكد من تحضير بضع من الجرار من هذا العلاج لفصل الشتاء! سيكون إضافة جيدة للشاي وسيذكرك بالتأكيد بصيف دافئ برائحته!

مربى الكرز هو أحد أكثر الحلويات المنزلية عطرية ولذيذة. جرب الكرز منزوع النوى. سيكتسب المربى مذاقًا لاذعًا خفيفًا ، ولهذا لا يتعين عليك إضافة المكسرات على الإطلاق. علاج حقيقي!

ليس من الصعب صنع مربى الكرز الحلو مع zhelfix. Zhelfix هو اكتشاف حقيقي من شأنه أن يبسط عملية الطهي بشكل كبير. يحتوي بالفعل على حامض الستريك والسكر وقاعدة التبلور ، وبالتالي لا تحتاج إلى إضافتها. تبين أن المربى كثيف وغني ورائع للغاية!

مربى التوت الأزرق اللذيذ مع الليمون. سيزيل الليمون الحلاوة الزائدة ويضيف حموضة لطيفة. ستكون هذه الأطعمة الشهية حشوة ممتازة للكعك والفطائر والحلويات محلية الصنع!

سيكون الطعم الشهي المعطر مع قطع الكرز الأبيض حشوة ممتازة لمجموعة متنوعة من الأطباق محلية الصنع: الكعك والجبن والفطائر والفطائر. الخبز المحمص العادي أيضًا لذيذ جدًا ، وشرب الشاي يتحول إلى عطلة حقيقية!

تبين أن مربى الكرز الأبيض مع الليمون لذيذ جدا ورائحة. وبفضل هذه الوصفة ، تحصل المربى على لون كهرماني جميل وشفاف. يمكن استخدام هذه الأطعمة الشهية للمخبوزات محلية الصنع أو حشو الفطائر.

الصيف هو وقت التوت والفواكه الغنية بالعصارة والحلوة. الكرز نفسه هو توت لذيذ جدًا ، لكن في الفراغات ليس له طعم غني جدًا ، لذلك يُنصح بدمجه مع التوت أو الفواكه الأخرى. جنبا إلى جنب مع الفراولة ، فإنها تمثل ثنائي عطري من الحلويات الصيفية

يعتبر الكرز الأصفر من التوت اللذيذ للغاية ، لكنه لا يحتوي على الحمض الضروري ، وهو أمر مهم في المربى لتخزين الإغلاق على المدى الطويل. الشهية المشمسة مع قطع الحمضيات عطرية للغاية وشهية.

يمكن إضافة المحفوظات اللذيذة من الطفولة مع التوت الأصفر الكامل والجوز إلى حلويات الجبن أو الفطائر المخبوزة معها. قم بإعداد هذه الطيبة العطرية وعلى الأرجح ستصبح المفضلة لديك لسنوات قادمة. يتم تحضير المربى على عدة مراحل ، وهو أمر مهم للتسريب ، ولكن هذه الميزة تجعل طعم الرقة غير مسبوق.

من الحمضيات والكرز ، يتم الحصول على مشروب غني جدًا ولذيذ ، وهو مفيد للشرب ليس فقط في الشتاء ، ولكن أيضًا في الصيف ، في الحرارة. إذا قمت بإضافة النعناع أو القرفة إلى الكومبوت ، فسيصبح الطعم أكثر حدة ، والشيء الرئيسي هو عدم المبالغة في الإضافات ، وإلا فسوف تفسد قطعة العمل.

يتم تحضير مشروب منعش لذيذ بدون تعقيم في وقت قصير ويمكن تخزينه لفترة طويلة إذا تم تحضير الحاوية بشكل صحيح للتعقيم: قبل المعالجة الحرارية ، يجب تنظيف الحاويات وغسلها.

تم تصميم وصفة تحضير الكبوت من أجل جرة لتر. والنتيجة هي مشروب عطري ولذيذ للغاية مع صبغة مثيرة للاهتمام بشكل غير عادي. يمكن تغيير كمية المكونات حسب تقديرك.

حاول أن تصنع فراغات من كومبوت الكرز والكرز لفصل الشتاء وفقًا لهذه الوصفة واحصل على مشروب غني ولذيذ بشكل لا يصدق بنكهة بورجوندي الجميلة. من الكمية المحددة من المكونات ، ستحصل على علب 5 لتر.

الوصفة مصممة لعلبة ، حجمها 1 لتر. إذا كنت ترغب في تحضير كومبوت في وعاء بسعة 2 أو 3 لتر ، فيجب أيضًا زيادة كمية المكونات بمقدار 2 أو 3 مرات ، حسب حجم البرطمان.

لكي يتم تخزين كومبوت الكرز طوال فصل الشتاء وحتى لفترة أطول ، يجب عليك اتباع بعض القواعد البسيطة ، فلن تنفجر العلب بالتأكيد ويمكنك الاستمتاع بمشروب فيتامين.

سيؤدي دحرجة كومبوت الكرز بالبذور إلى تقليل وقتك بشكل كبير ، لأنك لن تحتاج إلى إخراجها من كل فاكهة ، ولكن لا يجب تخزين مثل هذا المشروب لأكثر من عام ، وإلا فسيصبح ضارًا من تناول مشروب مفيد ، لأنه تبدأ البذور في إفراز مادة ضارة بالجسم.

في بعض الأحيان ، عندما يتم سكب الماء المغلي فيها ، تنفجر العلب ، وهو أمر محبط للغاية لربات البيوت. لمنع حدوث مثل هذه المواقف ، ضع ملعقة في قاع العلبة وحاول توجيه الدفق إليها ، فلن تنفجر الحاوية الخاصة بك بالتأكيد.

يجب فرز الكرز بعناية قبل لف الكبوت. الفاكهة الفاسدة أو التالفة ليست مناسبة لتحضير مشروب ، وإلا فسوف يفسد الكبوت. لا يتطلب تحضير الحلويات التعقيم.

الكرز غير مناسب بشكل خاص للتجميد. ومع ذلك ، فإن الفاكهة الطازجة تقدم مشروبًا لذيذًا جدًا ، خاصةً إذا قمت بخلط الكرز مع مكونات أخرى - التوت والفواكه. الفاكهة أيضا مربى ممتازة.

الكرز الحلو منتج حلو.إذا كنت تريد أن يكون المشروب أقل حلاوة ، أضف إليه حامض الستريك مع السكر. يمكن أن تكون ثمار الكرز فاتحة أو داكنة.

ينضج الكرز مبكرًا وموسمه قصير ، لذلك من الضروري تجهيزه لفصل الشتاء على شكل كومبوت سريعًا ، خاصة عندما يكون حصاد هذا التوت جيدًا. عادة ما يتم لف الكومبوت في مرطبان سعة 3 لترات باعتباره الحاوية الأكثر ملاءمة والمكونات في العديد من الوصفات مصممة لمثل هذه الحاوية فقط. يتم تحضير الكومبوت من الفاكهة الناضجة ذات الألوان الداكنة ، حيث أن مذاقها أغنى. الوصفة بسيطة وسريعة ، نظرًا لعدم إزالة البذور وعدم الحاجة إلى التعقيم ، فمن المهم فقط أن يتم قطف الكرز طازجًا.

يسمح لك كومبوت الكرز منزوع النوى بإعداد هذا الشتاء بنكهة مركزة ورائحة غنية. في الآونة الأخيرة ، أصبح من الشائع تحضير كومبوت الكرز السميك عن طريق إضافة البكتين إليه. يتم تخفيف هذا الكومبوت بالماء قبل الشرب ، ويمكن أن يكون التوت حشوة جيدة للخبز. أصعب جزء في عملية الطهي هذه هو التنقر. يتم تحضير الكومبوت بالتعقيم الإلزامي.

يعتبر كومبوت الكرز من أكثر المشروبات اللذيذة في مجموعة المستحضرات المنزلية على وجه التحديد بسبب ثراء طعم الكرز والحفاظ على كثافته في الكومبوت ، لذلك تملأ العديد من ربات البيوت الجرار بالكامل بالكرز. أنت مدعو لإعداد مثل هذا الكبوت مع إضافة حامض الستريك ، الذي سيخفف من حلاوة الطعم وسيكون مادة حافظة. إذا ملأت البرطمانات بالتوت تمامًا ، فيجب تعقيم الكومبوت.

كومبوت من كرز واحد ، على الرغم من أنه توت صحي ولذيذ ، إلا أنه يتم الحصول عليه بطعم محايد ، وغالبًا ما يُستكمل بمختلف أنواع التوت أو الفواكه. سيكون أحد الخيارات اللذيذة هو كومبوت الكرز مع التوت. يتم تحضيره ببساطة: يتم غسل الكرز بالماء - وعلى الفور في الجرة ، ولا يحتاج التوت إلى الغسيل. من المهم أن يختار الكومبوت التوت غير التالف وغير الديداني. من الأفضل تناول الكرز ذي اللون الداكن حتى يصبح الكومبوت جميلًا. في هذه الوصفة ، نقوم بإعداد كومبوت ذو صب واحد يحتوي على نسبة عالية من السكر. ستكون مركزة ، لكن تخزن جيدًا ، ويمكن تخفيفها بالماء قبل الشرب.

كأحد خيارات كومبوت الكرز ، ستكون هناك وصفة لإعداده مع إضافة مجموعة النكهة ، مع أوراق النعناع الطازجة. غالبًا ما يضاف إليها القليل من الليمون أو حامض الستريك ، لأن الكرز نفسه حلو جدًا. يتم تحضير الكومبوت من الكرز ذي اللون الداكن وبالحجر ، مما يجعل طعم الكومبوت أكثر كثافة. هذا الكومبوت يروي العطش جيدًا ، وهو مناسب لنقع الكعكة وصنع الكوكتيلات الممتعة. نقوم بإعداد الكومبوت بدون تعقيم ويتم إعطاء المكونات لوعاء لتر.

كومبوت الكرز لا يقل شعبية عن "أخيه" - الكرز. عندما يكون لديك الكثير من هذا التوت اللذيذ ، فليس من الصعب تحضيره لفصل الشتاء على شكل كومبوت ، وبالترادف مع تفاحة ، سيخرج المشروب بطعم غير عادي ، ويأكل الأطفال الكرز مع التفاح بكل سرور. نقوم بإعداد الكومبوت عن طريق السكب المزدوج بدون تعقيم.

في موسم الكرز ، خاصة مع الحصاد الجيد ، يمكن أن يكون الكبوت خيارًا لحصاده لفصل الشتاء. هذا التوت حلو جدًا وفي كومبوت يكمله الحامض ورائحة الحمضيات. لقد وضعوا شريحتين في جرة ، لكن تبين أن طعم الكبوت كان مختلفًا وأكثر متعة. يضاف السكر في المتوسط ​​300 جرام لكل 3 لتر ، ولكن يمكن تغيير الكمية حسب الذوق. يتم تحضير كومبوت الكرز بالتعقيم ، لذلك يتم تخزينه بشكل أكثر موثوقية ، ولا تتم إزالة البذور.

يعد الكومبوت محلي الصنع بديلاً رائعًا للعصائر المشتراة. يتم فحص التركيبة والموافقة عليها من قبل المضيفة ، وتكون جودة المشروب دائمًا تحت السيطرة. نقدم وصفة لكومبوت الكرز الحلو. لإضافة نكهة مثيرة للكومبوت ، أضف النعناع والهيل وقشر البرتقال إلى الكومبوت - مزيج رائع للغاية.

إذا كان محصول الكرز كبيرًا وتحتاج إلى تحضير الفاكهة للاستخدام في المستقبل ، فربما تكون أسهل طريقة هي لف الكبوت. ليست هناك حاجة لإزالة العظام ، وعملية الطهي نفسها سريعة جدًا. النسب في الوصفة لعلبة واحدة بسعة 2 لتر.

كومبوت الكرز سهل التحضير للغاية ، يمكنك الاستغناء عنه بدون تعقيم. للقيام بذلك ، اشطف الكرز جيدًا واغسل البرطمانات جيدًا بالغطاء. نعقم الحاوية ونضع المواد الخام فيها. ثم صب الماء المغلي وصرفه من أجل الغليان اللاحق. نتيجة لهذه العملية ، يتم تطهير التوت ، ويتم تخزين الكومبوت جيدًا. المكونات الموجودة في الوصفة لعلبة واحدة سعة ثلاثة لترات.

يُسكب السكر في قاع العلب ، ويوضع الكرز في الأعلى ويُسكب التوت بالماء. ثم يتم تعقيم كل شيء ولفه وتركه ليبرد تمامًا. اتضح أن إعدادًا لذيذًا جدًا ولذيذًا ، سيكون ممتعًا بشكل خاص في فصل الشتاء.