وجبات خفيفة

فطائر الكاسترد أكثر كثافة ورقيقة من الفطائر العادية. إذا كنت لا تحب الفطائر على الماء ، ولكنك تريد حقًا صنع الكاسترد ، فجرب هذه الوصفة. إنها تسير بشكل جيد مع الشاي وتتماشى بشكل جيد مع مجموعة متنوعة من الحشوات.

فطائر البان كيك الرودي التي يسيل لها اللعاب ستصبح ألذ فقط مع حشوة الحليب المكثف. ولكي يكون من السهل تغطيتها بالحليب المكثف ، أضف القليل من الزبدة الطرية. سوف تزين هذه الأطعمة الشهية أي حفل شاي وسوف تبتهج بك!

يمكن صنع فطائر الكاسترد الرقيقة بدون بيض. لذلك إذا نفد هذا المنتج أو كنت لا ترغب في استخدامه ، فلا يهم! هذه الفطائر كثيفة جدًا وليست حلوة جدًا ، مما يعني أنها مناسبة تمامًا لأي حشوة.

الفطائر اللذيذة والمغذية مع الفطر ستكون عشاء رائعًا لجميع أفراد الأسرة. من السهل جدًا تحضيرها ، للحشو يمكنك أن تأخذ أي فطر غابات ، جاهز أو طازج.

تبين أن الفطائر التي تحتوي على النشا تكون رقيقة ومتجددة الهواء بشكل خاص. رودي وعطر ، سيجعلون أي شاي لا ينسى.

يعتقد الكثير من الناس أن حشو الفطائر يجب أن يكون حلوًا. ولكن هناك العديد من الحشوات الأخرى التي تجعل هذا العلاج وجبة خفيفة أو عشاء رائعة في وقت الغداء.هذا يجعل الفطائر بالجبن لذيذة للغاية. وطبخها ليس بالأمر الصعب على الإطلاق!

فطائر الكبد طبق لذيذ جدا ومرضي. إنها مناسبة تمامًا لجميع أنواع الحشوات ، سواء كانت نباتية أو لحم أو عيش الغراب. لذلك ، يمكن أن يصبحوا طبقًا احتفاليًا ممتازًا.

هذه الوصفة سوف تروق لعشاق الطعام الصحي. بالنسبة للفطائر ، نستخدم دقيق الشوفان فقط ، لكن يجب رفض الزيت النباتي واستخدام مقلاة غير لاصقة. من اللذيذ جدًا تقديم مثل هذه الفطائر للشاي مع حشوة الموز أو التوت.

هذه وصفة فطائر لذيذة محلية الصنع ، كما نتذكرها منذ الطفولة. بالطبع ، سيستغرق طهيها وقتًا أطول من المعتاد. لكن هذا العلاج يستحق كل هذا العناء. إنها مثالية لمجموعة متنوعة من الحشوات ، الحلوة واللحوم. الخيال الرئيسي!

الفطائر مع الكافيار هي طعام شهي حقيقي! لكن في بعض الأحيان تريد حقًا تدليل نفسك وعائلتك ، وربما حتى مفاجأة ضيوفك. طهي الفطائر بسيط للغاية ، ولكن على عكس العادي ، نضيف الملح إلى العجينة ، لكنك تحتاج فقط إلى القليل من السكر. نستخدم المايونيز والكافيار الأحمر للحشو. وهو لذيذ!

لا يمكن أن تكون الفطائر مجرد طعام شهي للشاي ، ولكنها أيضًا وجبة خفيفة ممتازة. بعد طهيها في الحليب ، اتضح أنها كثيفة جدًا ولا تسقط الحشوة منها. جرب صنع الفطائر بدون سكر ، ثم قم بصنع مظاريف من حشوة الفطر أو اللحم أو الخضار. اتضح أنه مذهل!

علاج لذيذ لفطور عائلي! ستضيف حشوة التفاح والبرقوق مذاقًا خاصًا إلى الطبق. ستكمل هذه الفطائر الشاي جيدًا أو تصبح حلوى ممتازة للحفلة!

وصفة لذيذة بجنون لسلطة الكبد مع الفطائر. يتم تحضير هذا الطبق بطريقة خاصة باتباع نصيحة طاهٍ مألوف. لهذا سوف نستخدم فطائر الكبد وفطائر البيض ، ونتبل كل شيء بالمايونيز محلي الصنع. بالطبع ، سيستغرق هذا الطبق بعض الوقت ، لكننا سنلبي كل التوقعات!

إذا كنت تحب الخيار المملح قليلاً ، فستعجبك هذه الوصفة بالتأكيد. قم بطهيها بسرعة كبيرة ، ليوم واحد فقط.والإضافات الخاصة لأوراقهم من الكشمش والفجل والكرز ستعطي الطبق نكهة خاصة. سوف يجعلون أي طبق أكثر شهية!

فطائر الكوسة اللذيذة مع البصل والجزر. يخشى العديد من ربات البيوت من أن الفطائر سوف تنهار بدون دقيق ، لكن البيض المضاف إلى العجين يحافظ على الكتلة جيدًا. نقترح صنع فطائر الاسكواش اللذيذة بالبصل والجزر. يمكن تقديمها مع القشدة الحامضة أو رشها بزيت الزيتون.

فطائر الكوسة على الكفير طرية ورقيقة للغاية. يمكن تقديمها كطبق مستقل مع الكريمة الحامضة أو الكاتشب ، أو مع طبق جانبي. هذا طبق رائع لعشاء لذيذ وصحي.

يمكن صنع فطائر الكوسة النباتية اللذيذة بدون استخدام البيض. فجأة لم يكونوا في متناول اليد ، لا تقلق ولا تتردد في استبدالهم في العجين بالجبن القريش. اتضح أنه لذيذ جدا وشهية.

تتحول فطائر الكفير بطريقة خاصة إلى المورقة والرودية. ولتجنب السعرات الحرارية الزائدة ، من الأفضل اختيار مقلاة غير لاصقة للقلي. هذا سيجعل الطهي أسهل ، ويوفر لك عناء إضافة الزيت ، ويجعل الفطائر أكثر صحة. ولذوق خاص ، يمكنك تقديمها مع المربى المفضل لديك أو الحليب المكثف!

تبين أن خيار المياه المعدنية لذيذ وصحي بشكل خاص. بهذه الطريقة ، يكون الخيار المملح قليلاً سريعًا وسهل الطهي. ستكون إضافة رائعة لأطباق اللحوم والبطاطس.

تحب الفطائر؟ غالبًا ما يحدث أن الفطائر لا تحمص جيدًا ، أو تتحول إلى تكتلات أو أن العجين خشن. ما سر صنع فطائر ناجحة؟ يمكنك تجربة الكثير من الخيارات ، وقضاء الكثير من الوقت في محاولات فاشلة ، أو يمكنك طهي الفطائر الخالية من الخميرة في الحليب ، باتباع التعليمات المفصلة والمثبتة ، والتي تراعي جميع ميزات تحضير طبق ناجح ودقيق. .

عندما تريد طهي شيء مثير للاهتمام وغير عادي - اطبخ الفطائر باللحم المفروم والأعشاب. لا يخلو هذا الطبق من ألوان الربيع ، فهو عبق ومرضي وينوع قائمة الطعام اليومية. نقوم بإعداد الفطائر وفقًا للإصدار البسيط من الحليب.

ما الذي يجعل الفطائر ذات الثقوب مختلفة عن غيرها؟ فهي حساسة ورمادية ومسامية ورقيقة. عند الطهي ، لا يتمزق أو يلتصق ، ويخبز بسرعة كبيرة. الطعم رقيق وعطري. بالطبع ، هناك سر واحد في الوصفة ، والذي سنناقشه أدناه. ستكون هذه الفطائر لذيذة جدًا بالحشو ، لأنها قوية ولا تجف.

يمكن تزيين الفطائر الرقيقة بالحليب والبيض بشكل جميل للغاية وغير عادي - في شكل أكياس. وداخل كل منها نضع حشوة رائعة من فيليه الدجاج والفطر المقلي والجبن والمخللات. سيقوم هذا الطبق بتزيين طاولة الأعياد وسيكون وجبة خفيفة ممتازة لأي احتفال وأي عمر من الضيوف.

من الملائم وضع قطع الخيار المخلل المعطر في صلصة الطماطم المصنوعة من الطماطم الطبيعية مباشرة من الجرة في طبق لتناول غداء ساخن. ستقدر المذاق الرائع لهذه الوجبة الخفيفة المصنوعة منزليًا وستعود بالتأكيد إلى هذا الخيار في كل مرة تحصد فيها الخضار في الصيف.

يعد الخيار المحضر لفصل الشتاء مع الكاتشب الحار مقرمشًا وحارًا إلى حد ما وحار. سيسمح لك تعقيم العلب بالحفاظ على الإغلاق اللذيذ لفترة أطول. كم هو لطيف في موسم البرد أن تفتح مثل هذه الجرة من الخيار المعطر العصامي!

لتخليل الخيار الكامل ، عادة ما يتم اختيار الخضار من نوع وحجم معين. ماذا تفعل بالخيار الكبير والمتنوع الذي لم يتم "معايرته" للتخليل؟ هناك خيار رائع لإعداد مثل هذه الخضار لفصل الشتاء في الحانات. تتلاءم تمامًا مع المرطبان وتكون ملائمة للخدمة ، حيث يمكن وضعها على طبق على الفور على شكل قطع.

المخللات المقرمشة برائحة الثوم والشبت تبقى خضراء وقوية بفضل التخليل في المياه المعدنية. بعد قضاء 10 دقائق فقط في الطهي ، يمكنك في يوم واحد الاستمتاع بالمذاق الرائع وأزمة الخيار المملح قليلًا.

في موسم الكوسة ، تريد طهي مجموعة متنوعة من الأطباق من أجل تناول الكثير من الخضار الصحية. تعد الفطائر الرقيقة والقلبية برائحة الثوم أحد خيارات المجموعة الكاملة. قم بإعدادها بسرعة لتناول الإفطار وإطعام جميع أفراد الأسرة طعامًا صحيًا ولذيذًا.

ستحظى هذه الفطائر الغذائية والصحية بشعبية كبيرة بين مؤيدي اتباع نظام غذائي صحي. سيتم استبدال الدقيق بدقيق الشوفان ، ولاستخدام كمية أقل من الزيت ، استخدم مقلاة غير لاصقة. يمكن تناول فطائر الكوسة حتى على العشاء دون الإضرار بالشكل. إنها لذيذة ساخنة وباردة.

سيكون مثل هذا الطبق وجبة فطور صحية وشهية لأتباع التغذية السليمة. الطعام الصحي جيد ، لكنك تريد حقًا أن يكون لذيذًا في نفس الوقت. عن طريق استبدال دقيق القمح بدقيق الشوفان وإزالة السكر من الوصفة الكلاسيكية ، تحصل على فطائر منفوشة ورقيقة بدون سعرات حرارية غير ضرورية. الطبخ بسيط وسريع ولا يستغرق وقتًا طويلاً للامتصاص.

يجب أن تكون الفطائر رقيقًا ورماديًا ، وإلا ستنتهي الفطائر. إنه أمر مزعج للغاية عندما يسقطون خارج المقلاة. على الرغم من أنك اتبعت الوصفة. سوف تستغرق الوصفة الكلاسيكية التي تعتمد على الكفير والخميرة بعض الوقت لنقع العجين ، لكنها بالتأكيد ستعطي النتيجة المرجوة. في الوقت نفسه ، من المهم مراعاة بعض الميزات عند الطهي ، والتي ستتعرف عليها قريبًا جدًا. اطبخ وفقًا لوصفات مجربة ولا تتردد - ستصبح الأطباق لذيذة جدًا.

من الجيد وضع مثل هذا الطبق على طاولة احتفالية والتعرف على الضيوف الذين طال انتظارهم. عندما تُخبز ، تصبح الفطائر حمراء اللون ، ويذوب اللبن الرائب الرقيق الممتلئ بالزبيب والفواكه المسكرة في فمك.

تعتبر النسخة النباتية والخفيفة من الفطائر ذات الصلة بشكل خاص في أسبوع Maslenitsa ، عندما تريد هذا الطبق اللذيذ ، ولكن ليس على حساب شخصيتك. نقوم بإعداد الفطائر من دقيق الشوفان والنشا باستخدام بذور الكتان المفيدة للصحة. لقد تبين أنها حساسة وحساسة ، وستقدر بالتأكيد مذاقها غير المسبوق.

وفقًا للمعايير السوفيتية ، يكون لفطائر الخميرة مع الحليب طعم خاص. تم اختبار الوصفة لأجيال.يمكن حشو الفطائر بالحشوة المفضلة لديك أو تقديمها ساخنة للشاي.

كقاعدة عامة ، يتم تحضير فطائر الكفير المورقة ، لكن هذا لا يستبعد تمامًا إمكانية صنع فطائر رقيقة مخرمة من منتج الحليب المخمر هذا. فقط أضف الماء المغلي إلى العجينة. الطبخ ليس صعبًا والطبق سريع بما فيه الكفاية ، خاصة عندما لا يكون هناك وقت للطهي - سيكون مفيدًا.

تتميز عجينة الزبادي بالمرونة والنعومة. الفطائر رقيقة وطرية وتذوب في فمك. اختر الزبادي وفقًا للنتيجة النهائية المرغوبة: لا توجد إضافات إذا قمت بلف الحشو بها ، أو حلوه بنكهة التوت للحصول على حلوى عطرة قائمة بذاتها.

الفطائر على الزبادي أكثر ليونة من الكفير. دعونا نطبخها بالكاسترد ، حتى تكون طرية ومتجددة الهواء وخفيفة. استخدم الزبادي الذي يحتوي على نسبة متوسطة من الدهون. يمكنك تناول أحد منتجات اللبن الرائب بدون إضافات ، ولكن بعد ذلك اضبط كمية السكر ، لأننا سنستخدم الفراولة الحلوة في الوصفة.

يتناسق طعم فطيرة الشوكولاتة وحشوة الموز بشكل رائع في هذا الطبق. يمكن تحضير هذا الطبق الجميل والاحتفالي بسرعة كل يوم.

الفطائر الرقيقة ذات الرائحة مع ثقوب على القشدة الحامضة والحليب طرية للغاية وناعمة. يطبخون بسرعة ويؤكلون بنفس السرعة. فطائر رودي لذيذة مع أي حشوة ، لكن يمكن صنعها فقط للحلوى مع المربى أو المعلبات.

ستكون الفطائر الرقيقة والناعمة ذات المذاق اللطيف وجبة فطور ممتازة. يستغرق الطهي بالخميرة وقتًا أطول أثناء التحضير ، ولكنه يسمح لك بجعل طبقك المفضل رقيقًا ولذيذًا وبه ثقوب مفتوحة.

الفطائر مع لحم الخنزير والفطر المخبوزة في الفرن في صلصة كريمية معطرة ستزين طاولتك بالتأكيد. كم هي لذيذة ومرضية!

تمكنت جداتنا دائمًا من الطهي بشكل لذيذ بشكل خاص ، كما لو كان لديهم مكونًا سريًا. الفطائر السميكة والرائعة مع الخميرة والكفير مصنوعة من منتجات عادية ، ويعود الطعم إلى الطفولة. اصنع هذه الكريب لعائلتك لتناول إفطار شهي.

ستساعد فطائر الكوسة بالخضروات مع الجزر والبصل الطازج على تنويع قائمة الطعام الصيفية من الخضروات الصحية والمثمرة. لا يستغرق الطهي الكثير من الوقت وليس صعبًا ، حتى الطاهي المبتدئ يمكنه التعامل معه.

يمكن صنع فطائر الكوسة بدون بيض وتوابل مع هذه الوصفة البسيطة للغاية لربات البيوت المشغولات للغاية. يمكنك طهي مثل هذا الطبق الصحي والمرضي ليس فقط أثناء الصيام ، ولكن أيضًا كل يوم.

الفطائر بدون بيض مع إضافة الماء ليست بأي حال من الأحوال أدنى من الروعة والنعومة. لاحظ هذه الوصفة - وستفاجأ بسرور بالنتيجة الممتازة التي يتم الحصول عليها من مكونات بسيطة.

الفطائر مع حشوة التفاح - إفطار لذيذ جدا وسريع. لقد اتضح أنها خصبة وعطرة وستجذب بالتأكيد الأطفال. يمكن استخدام مربى الحشوة من أي توت أو فواكه ، ويفضل أن تكون سميكة.

يمكن صنع الخيار المملح قليلًا العصير والمقرمش في يوم واحد فقط. النسخة المعجلة من الشراء بسيطة ومعقولة التكلفة من حيث المكونات. عدم وجود الخل والزيت أثناء الطهي يجعل المنتج طبيعيًا وصحيًا. عندما تكون مليئًا بالخضروات الطازجة ، اطبخ هذا الخيار وقدمه مع أي لحم ساخن أو طبق جانبي من البطاطس.

كم هو جميل أن نطحن الخيار برائحة الثوم والشبت ، ومع البطاطس الصغيرة. ستوفر لك هذه الوصفة السريعة عندما لا يكون لديك وقت للطهي ، لكنك تريد مخللات لذيذة وطرية. قم بطهيها في 10 دقائق ، وضعها في كيس وخذها معك إلى الطبيعة ، إلى الكباب المقلي أو البطاطس المخبوزة في النار. أثناء القيادة ، سيكون الخيار مخللًا وبعد 30 دقيقة يمكنك الاستمتاع بالخضروات المقرمشة المعطرة.

بالإضافة إلى الشبت ، تحتوي هذه السلطة اللذيذة والمقرمشة على البصل العطري. وصفة السلطة هذه بدون غليان ولكن بعلب معقمة. لا تتجاهل المعالجة الحرارية الكاملة عند تحضير القطع ، فهي ستسمح للسلطة بالوقوف لفترة أطول وتحتفظ بنكهة وفوائد اللف.

لدى كل ربة منزل وصفات مجربة زمنياً للاستعدادات لفصل الشتاء. لكن في بعض الأحيان تريد طهي شيء جديد. نكهة الطماطم الحارة اللذيذة للخيار الكامل في هذا الإغلاق ستسعدك أنت وأحبائك ولن يكون الطهي بفضل التعليمات خطوة بخطوة أمرًا صعبًا بالنسبة لك. لا يتطلب هذا الخيار التعقيم ، وهو ما يكره العديد من الطهاة.

طريقة سهلة لتحضير وجبة خفيفة سريعة على الغداء هي مخلل الخيار بالشبت. يمكن تحضير مثل هذا الطبق في أي موسم ، والشيء الرئيسي هو أن الخيار والخضر لا يذبلان ، والخيار الأفضل هو الفاكهة المقطوفة حديثًا مباشرة من الحديقة.