فطيرة هلامية مع كريمة حامضة مع ملفوف وفطر
0
1001
مطبخ
الروسية
محتوى السعرات الحرارية
129.4 كالوري
أجزاء
6 منفذ.
وقت الطبخ
45 دقيقة
البروتينات *
4.7 غرام
الدهون *
11.1 غرام
الكربوهيدرات *
14 غرام
وصفة بسيطة لفطيرة الجيلي مع الملفوف والفطر التي سيحبها الجميع. نحضر العجينة على أساس القشدة الحامضة مع إضافة المايونيز. يمكنك استخدام أي فطر في الحشوة - في هذه الحالة ، نأخذ الفطر. من أجل النكهة ، نقترح إضافة حشيشة السنيلي ومزيج من الفلفل المطحون - ستكون الرائحة الرقيقة للتوابل في متناول اليد. الفطيرة جيدة كوجبة خفيفة ، ومذاقها جيد دافئ وبارد.
مكونات
عملية الطهي
نقطع الفطر إلى شرائح رفيعة. إذا كانت هذه فطر الغابة ، فقم بغليها أولاً لمدة نصف ساعة ، في حالة الفطر ، قطعها نيئة. ضعي الفطر في مقلاة جافة وضعيه على الموقد. اقليها على نار متوسطة لبضع دقائق دون إضافة الزيت حتى تصبح طرية. يقشر البصل ويقطع إلى مكعبات صغيرة. يُضاف البصل إلى الفطر ويُسكب في عصير الليمون ويُمزج ويُستمر في الطهي حتى يتبخر السائل. في النهاية ، يُسكب الزيت النباتي ويُمزج ويُقلى لبضع دقائق حتى يصبح قشرة خفيفة.
بالعافية!