فطيرة الهلام عنبية بالفرن

0
1109
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 140.1 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 30 دقيقة.
البروتينات * 4.9 غرام
الدهون * 9.1 غرام
الكربوهيدرات * 22.3 غرام
فطيرة الهلام عنبية بالفرن

فطائر التوت دائمًا مشرقة ورائعة. خاصة عند استخدام العنب البري في الحشوة. يتم دمج حشوة القشدة الحامضة الرقيقة تمامًا معها. تحضير عجينة الغريبة - قوامها المفتت سيؤكد بشكل إيجابي على حشوة الكريمة الحامضة مع التوت الأزرق. من الجيد أيضًا أن عملية صنع الكعكة بأكملها لن تستغرق أكثر من نصف ساعة. ثم تحتاج فقط إلى إرسال المنتج إلى الفرن والانتظار حتى يصبح جاهزًا.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
لتحضير المعجنات قصيرة القوام ، تذوب الزبدة إلى حالة سائلة. أضف الكريمة الحامضة والملح والسكر الحبيبي إليها. نحن نمزج. ينخل الدقيق مع مسحوق الخبز ويضاف إلى الكتلة الناتجة. اعجن العجينة اللينة بسرعة. نضعها في قالب ونوزعها بالتساوي بأيدينا على طول القاع ، ونقوم أيضًا بتشكيل الجوانب. نضع القالب مع العجين في الفريزر لبضع دقائق حتى يصلح.
خطوة 2 من أصل 6
تحضير حشوة الكريمة الحامضة. للقيام بذلك ، في وعاء منفصل ، اخلطي القشدة الحامضة والبيض والسكر المحبب وسكر الفانيليا. امزج كل شيء معًا يدويًا باستخدام خفاقة أو خلاط حتى يتجانس تمامًا.
خطوة 3 من أصل 6
نحضر التوت: نفرزها ونشطفها بالماء البارد ونجففها جيدًا على منشفة من الرطوبة المتبقية. إذا تم تجميد التوت الأزرق ، فليس من الضروري إذابة الثلج منه مسبقًا. يُسكب التوت على قاعدة العجين ، ويُحاذي فوق المنطقة بأكملها.
خطوة 4 من أصل 6
نسكب العنب البري في العجين مع خليط الكريمة الحامضة.
خطوة 5 من أصل 6
سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة. نضع قالب الكيك في المستوى المتوسط ​​لفرن ساخن بالفعل ونخبز لمدة 25 إلى 30 دقيقة تقريبًا. يجب تحمير العجين حول الحواف ، ويجب أن تتكاثف حشوة الكريمة الحامضة وتثخن.
خطوة 6 من أصل 6
نخرج الفطيرة الجاهزة من الفرن ونتأكد من تركها تبرد تمامًا قبل التقديم. بعد التبريد ، يمكن تقطيعها بسهولة إلى قطع جميلة ومتساوية.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *