فطيرة الكرنب الهلامي في طباخ ريدموند البطيء

0
963
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 144.4 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 40 دقيقة
البروتينات * 10.2 جرام
الدهون * 10.7 جرام
الكربوهيدرات * 19.4 جرام
فطيرة الكرنب الهلامي في طباخ ريدموند البطيء

وصفة فطيرة سريعة. إنه أسهل في التحضير من فطيرة الجيلي التقليدية ، لأن قلي الخضار يتم في وعاء متعدد الطهي ويُسكب بالعجين فيه. المخبوزات شديدة العصير وتشبه طبق خزفي. يمكن تقديمه ساخنا أو باردا. بعد التبريد ، تستقر الكيكة وتحافظ على شكلها بشكل أفضل.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
نقوم بتسخين جهاز الطهي المتعدد في وضع "القلي". صب كمية صغيرة من الزيت النباتي عديم الرائحة في الوعاء. يقشر البصل ويقطع إلى حلقات نصف رقيقة. يُسكب البصل المفروم في وعاء ويُقلى مع التحريك حتى يصبح شفافًا. أوقف تشغيل جهاز الطهي المتعدد.
خطوة 2 من 5
نقطع الكرنب الأبيض جيدًا ونفركه بيديك بقليل من الملح. ابشر الجبن الصلب. صب الكرنب والجبن المحضرة في وعاء البصل. يُضاف الفلفل الأسود المطحون ويُمزج جيدًا باستخدام ملعقة.
خطوة 3 من 5
لتحضير العجينة في وعاء منفصل ، اخلطي أولاً المكونات السائلة بمخفق: البيض والكفير. ثم يضاف الملح والبيكنج بودر والدقيق المزروع ويخلط جيدا. سيكون العجين المعجن رقيقًا مثل الفطائر. صب هذه الكتلة في الملفوف مع البصل والجبن في وعاء. قلبي برفق باستخدام ملعقة حتى تنزل العجينة إلى قاع الوعاء. أغلق الغطاء وحدد وضع "الخبز" لمدة أربعين دقيقة.
خطوة 4 من 5
عندما ينتهي وقت تشغيل البرنامج ، قم بإيقاف تشغيل الجهاز ، وافتح الغطاء ، ولكن لا تلمس الكعكة - اتركها في وعاء ساخن لمدة عشرين دقيقة أخرى. بعد ذلك ، قم بإزالته بعناية وانقله إلى طبق مسطح.
خطوة 5 من 5
قدمي الكعكة دافئة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك تقديم المايونيز أو القشدة الحامضة - فهذه الصلصات السائلة مثالية لمثل هذه المخبوزات.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *