فطيرة جيليد بالجبن والكرز

0
3256
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 155.1 سعر حراري
أجزاء 8 منفذ.
وقت الطبخ 50 دقيقة
البروتينات * 6.3 غرام
الدهون * 6.3 غرام
الكربوهيدرات * 25.3 جرام
فطيرة جيليد بالجبن والكرز

يمنح الجبن القريش حشوة الفطيرة طعمًا ناعمًا ودقيقًا ، وملمسًا لطيفًا ويخفف طعم الكرز الغني بالسكر ، والذي قد لا يحبه الجميع بكميات كبيرة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
أخرج الزيت من الثلاجة واتركه في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة حتى يلين. نقطعها إلى قطع صغيرة ، وننقلها إلى وعاء عميق ونطحنهم مع السكر حتى يتم الحصول على كتلة تشبه الكريمة.
خطوة 2 من أصل 7
يخفق البيض في الخليط ويقلب حتى يصبح ناعمًا. يُمزج الدقيق مع مسحوق الخبز ويُضاف إلى العجينة على شكل أجزاء ، ويُنخل عبر غربال ناعم. اعجن العجينة حتى تصبح ناعمة ، وشكل كرة ، وشدها بالبلاستيك أو غلاف بلاستيكي وضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
خطوة 3 من أصل 7
وزعي العجينة المبردة بالتساوي على طبق الخبز. قم بوخز الجزء السفلي بشوكة برفق حتى لا ينتفخ كثيرًا أثناء الخبز.
خطوة 4 من أصل 7
للحشوة ، قم بطحن اللبن الرائب من خلال غربال للحصول على هيكل أكثر اتساقًا ، واخلطه مع القشدة الحامضة.
خطوة 5 من أصل 7
يُضاف السكر والكرز ويُقلب حتى يتوزع التوت بصريًا بالتساوي على الحشوة.
خطوة 6 من أصل 7
ضع الحشوة في قاعدة كعكة الغريبة وافردها بملعقة أو ملعقة. يمكنك النقر على صينية الخبز برفق لطرد أي فقاعات هواء.
خطوة 7 من أصل 7
اخبزي الطبق في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30-35 دقيقة. أخرجي الفطيرة عندما تصبح الحشوة أكثر كثافة وتصبح الجوانب ذهبية بشكل ملحوظ.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *