فطيرة جيليد بالكرز والقشدة الحامضة

0
2294
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 182.9 سعر حراري
أجزاء منفذ واحد.
وقت الطبخ 50 دقيقة
البروتينات * 4.8 غرام
الدهون * 6.2 غرام
الكربوهيدرات * 33.6 جرام
فطيرة جيليد بالكرز والقشدة الحامضة

بديل رائع لفطائر البف باستري الجاهزة إذا كنت تريد شيئًا أكثر إرضاءًا ورقيقًا وغنيًا. ليس من الصعب تحضيرها مثل فطائر البسكويت ، وفي نفس الوقت فهي سريعة جدًا.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
يجب إخراج الزبدة من الثلاجة مسبقًا ، قبل نصف ساعة أو ساعة من الطهي ، حتى يذوب ويصبح طريًا. نقطعها إلى مكعبات صغيرة أو شرائح ، ونرميها في وعاء الخلاط. أضف السكر والفانيلين هناك واخفق كل شيء على سرعة متوسطة حتى يذوب السكر وتتحول الكتلة إلى اللون الأبيض ورقيق.
خطوة 2 من أصل 7
أضف الكريمة الحامضة إلى الخليط الناتج واضرب لمدة دقيقة أخرى.
خطوة 3 من أصل 7
باستخدام منخل ناعم ، ينخل الدقيق في أجزاء في وعاء الخلاط. إلى جانب ذلك ، أضيفي مسحوق الخبز ورشة ملح وخفوقا مرة أخرى بالخلاط حتى يصبح المزيج ناعمًا ، وكسر كل كتل الدقيق.
خطوة 4 من أصل 7
في النهاية ، يجب أن يكون لديك عجينة ناعمة ومتجانسة تشبه الكريمة الحامضة السميكة في الاتساق.
خطوة 5 من أصل 7
دهن طبق الخبز بالقليل من الزيت أو قم بتغطيته برق إذا لزم الأمر. تُسكب العجينة في قالب وتُملس بالملعقة.
خطوة 6 من أصل 7
اشطف الكرز وجفف وأزل البذور. إذا تم تجميد التوت ، فتخلص منه في مصفاة وعصره برفق. رتبي العجينة بشكل عشوائي واضغطي عليها برفق. يمكنك أن تأخذ المزيد من التوت ، وتخلط على الفور بعضًا منها في العجين وتسكب معها.
خطوة 7 من أصل 7
ضعي الكيك في الفرن في درجة حرارة 180 درجة مئوية ، سيخبز هذا الطبق لمدة 30 دقيقة تقريبًا ، لكن الوقت يعتمد بشكل كبير على فرنك وسمك الكعكة. لذلك ، حدد الجاهزية باستخدام سيخ خشبي أو عود أسنان: إذا بقيت جافة بعد إزالتها من الحلوى ، فيمكنك إخراجها.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *