فطيرة جليد الكرز المجمدة

0
2351
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 163.9 سعر حراري
أجزاء منفذ واحد.
وقت الطبخ 50 دقيقة
البروتينات * 5.9 غرام
الدهون * 7.4 غرام
الكربوهيدرات * 27.2 جرام
فطيرة جليد الكرز المجمدة

فطائر الجيليد رائعة لأنها سريعة وسهلة التحضير ، لكنها دائمًا ما تكون لذيذة. الفرق الوحيد المهم هو أنهم لا يتحملون البرد جيدًا ويصبحون أقسى قليلاً ، لذلك من الأفضل تناوله فورًا بعد الطهي.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
دع الكرز المجمد يذوب في درجة حرارة الغرفة في مصفاة لتصريف العصير الزائد. ثم ينقل إلى وعاء عميق ويغطى بالسكر والنشا.
خطوة 2 من 8
قلبي برفق حتى يتم تغطية التوت تمامًا بالمزيج الجاف ، واتركيه لبعض الوقت للسماح بتدفق العصير.
خطوة 3 من 8
قسّم البيض في وعاء آخر وأضف القشدة الحامضة. امزجها مع خلاط أو مضرب يدوي ، لا داعي للخفق كثيرًا.
خطوة 4 من 8
في الخليط الناتج ، في أجزاء ، يضاف الدقيق ومسحوق الخبز ، وينخل في غربال ناعم. قلّب العجين جيدًا بعد كل إضافة حتى لا تكون كتل الدقيق.
خطوة 5 من 8
تذوب الزبدة في حمام مائي أو الميكروويف ويقلب مع العجين أيضًا. حركي المزيج حتى تحصلي على كتلة متجانسة تشبه قوام الكريمة الحامضة السميكة.
خطوة 6 من 8
تُسكب العجينة الناتجة في طبق الخبز المُجهز وتُسكب بملعقة أو ملعقة.
خطوة 7 من 8
نضع الكرز في الأعلى ، نضغط عليهما برفق في العجينة ونسكبه فوق العصير.
خطوة 8 من 8
تُخبز الفطيرة في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 40-45 دقيقة. قم بإزالة الحلوى الجاهزة من القالب واتركها لتبرد على الرف السلكي حتى لا ينقع التكثيف من الأسفل. إذا رغبت في ذلك ، قم برش طبقة رقيقة من السكر البودرة فوقها قبل التقديم.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *