طاجن بروكلي ، قرنبيط

0
1138
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 195.5 كالوري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 35 دقيقة
البروتينات * 8.3 غرام
الدهون * 11.1 غرام
الكربوهيدرات * 19.8 جرام
طاجن بروكلي ، قرنبيط

إذا كنت لا ترغب في تناول شيء ما على العشاء ، فحاول صنع طبق خزفي من البروكلي والقرنبيط سهل التحضير بصلصة كريمية. وجبة خفيفة مثالية للعشاء. عشاق الملفوف سيقدرون بالتأكيد طبق خزفي. تبين أن الكسرولة طرية للغاية مع قشرة جبنة متدلية.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
جهز الطعام الذي تحتاجه.
خطوة 2 من أصل 6
يُسكب الماء البارد في قدر عميق والملح ويُوضع على نار متوسطة ويُغلى المزيج. قسّم الملفوف إلى أزهار متوسطة الحجم. ضع القرنبيط وبراعم البروكلي في الماء المغلي. يغلي لمدة 5 دقائق.
خطوة 3 من أصل 6
نضع الزبدة في مقلاة ساخنة ونذوبها. نضع الدقيق في الزبدة ونقلب باستمرار ونقليها.
خطوة 4 من أصل 6
يُسكب الكريم تدريجياً مع التحريك جيداً بالمضرب حتى تختفي التكتلات تماماً. يُغلى المزيج. ابشر الجبن على مبشرة خشنة. انقل الجبن إلى الكريمة الدافئة. أضف التوابل.
خطوة 5 من أصل 6
ضع القرنبيط والبروكلي في مصفاة لتصريف السائل الزائد. دهن طبق الخبز المحضر بقليل من الزيت. نقل البروكلي والقرنبيط وتسطيح لتشكيل. املأ بالتعبئة المعدة مسبقًا ، ووزعها بالتساوي على النموذج بأكمله.
خطوة 6 من أصل 6
تُخبز لمدة 20 دقيقة في فرن مُسخن جيدًا على حرارة 180 درجة. أخرجي الكسرولة من الفرن واتركيها تبرد. قطع الكسرولة المحضرة إلى أجزاء. يُزين بالأعشاب الطازجة إذا رغبت في ذلك.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *