طاجن قرنبيط بالبطاطس

0
1044
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 95.5 كالوري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 70 دقيقة
البروتينات * 7.8 جرام
الدهون * 5.6 جرام
الكربوهيدرات * 6.2 غرام
طاجن قرنبيط بالبطاطس

طبق من القرنبيط والبطاطس ممل بعض الشيء ... اليوم استكملنا هذا المزيج بشرائح الدجاج وكمية صغيرة من الخضار المقلية والبيض وصلصة الحليب وقشرة جبنة معطرة. اتضح أنه طبق لذيذ ومرضي بشكل مثير للدهشة ، حتى أولئك الذين ليسوا من محبي القرنبيط سيستمتعون به بكل سرور. إن طاجننا عبارة عن مزيج ناجح من جميع المكونات ، والتي يكمل مذاقها بعضها البعض وتشكل تركيبة واحدة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
اغسلي البطاطس جيداً تحت الماء الجاري ، وضعيها في قدر ، واملئيها بالماء واغليها بالزي الرسمي حتى تنضج. عندما تصبح جاهزًا ، أخرج البطاطس من المقلاة واتركها تبرد وقشرها. نقطع إلى مكعبات ونضع في قالب عميق مدهون بالزيت النباتي.
خطوة 2 من أصل 7
نغسل شرائح الدجاج ونضعها في قدر ونملأها بالماء والملح قليلاً ونغلي حتى تنضج. ثم أخرجيها من المقلاة واتركيها تبرد ومقطعة إلى قطع صغيرة. نوزع الدجاج على البطاطس.
خطوة 3 من أصل 7
اغسل القرنبيط ، وقسمه إلى أزهار ، وأزل جذوعه السميكة. نضع الملفوف في الماء المغلي ويغلي لمدة 4-6 دقائق. الشيء الرئيسي هو عدم هضمه ، حتى لا يلين أثناء عملية الخبز. أخرجي الكرنب من المقلاة وضعيه فوق الدجاج.
خطوة 4 من أصل 7
قشر الجزر واغسله وافركه بمبشرة خشنة. نقشر البصل ونغسله ونقطعه إلى مكعبات. نضع الجزر والبصل في مقلاة مسخنة بالزيت النباتي ونقلبها لمدة 2-3 دقائق. ضعي الخضار المقلية في قالب على القرنبيط.
خطوة 5 من أصل 7
يخفق البيض في وعاء عميق باستخدام خفاقة ويضاف الحليب والملح والفلفل. امزج كل شيء جيدًا. نملأ كاسرولنا بالخليط الناتج ونضعه في الفرن ليخبزوا على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة.
خطوة 6 من أصل 7
قبل 5 دقائق من نهاية وقت الطهي ، رشي الجبن المبشور في الطاجن واتركيه لخبز.
خطوة 7 من أصل 7
نخرج الكسرولة الجاهزة من الفرن ونقسمها إلى أجزاء ونقدمها مع السلطة الطازجة أو المخللات. بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *