طاجن قرنبيط بالطماطم

0
848
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 109.5 كالوري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 55 دقيقة
البروتينات * 9.4 غرام
الدهون * 7.6 غرام
الكربوهيدرات * 2.4 غرام
طاجن قرنبيط بالطماطم

سيكون طاجن القرنبيط المالح العطري مع الطماطم وإضافة الجبن مناسبًا كطبق يومي وكطبق عطلة نهاية الأسبوع. يُطهى الكسرولة في الفرن ، وتُسكب الخضار بمزيج من الحليب والبيض ، ثم يُرش بالجبن. بهجة!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 9
قم بإعداد المنتجات الضرورية مسبقًا ، وقم بإخراجها من الثلاجة مسبقًا حتى يتوفر لها الوقت للتدفئة إلى درجة حرارة الغرفة. اغسل الطماطم والقرنبيط والبيض.
خطوة 2 من 9
نضع ماء الملفوف على نار عالية ونغلي. خلال هذا الوقت ، قم بفرز الملفوف إلى أزهار ، ثم اشطفه بالماء البارد.
خطوة 3 من 9
بعد الغليان ، ملح الماء (حوالي 1 ملعقة صغيرة. ملح) ، أضف نورات القرنبيط المحضرة إليه. اسلقي الملفوف لمدة 15 دقيقة. على نار خفيفة حتى تصبح طرية.
خطوة 4 من 9
قطّع الطماطم إلى قطع متوسطة الحجم.
خطوة 5 من 9
يُسكب الحليب في وعاء منفصل ويُضاف البيض ويُخفق بالمضرب أو الخلاط.
خطوة 6 من 9
ابشر الجبن الصلب بشكل منفصل على مبشرة جيدة.
خطوة 7 من 9
دهن صينية الخبز بقطعة من الزبدة. يمكنك وضع المنتجات بطريقتين: إما مزجها ووضعها في قالب ، أو عمل الطبقة السفلية من الملفوف ، ثم وضع قطع من الطماطم وتغطيتها بالكامل بطبقة من الملفوف. تبلي كل شيء بالملح والفلفل حسب رغبتك. أضف التوابل المفضلة لديك إذا رغبت في ذلك.
خطوة 8 من 9
يُسكب الفراغ لكسرولة الخضار بمزيج من الحليب والبيض ، ويُرش بالتساوي مع الجبن المبشور فوقها. قطعي الزبدة الباردة إلى شرائح رفيعة ووزعيها على الجبن. سخني الفرن مسبقًا على 190 درجة واخبزي الكسرولة لمدة نصف ساعة تقريبًا ، حتى تتكون قشرة جبنة جميلة بنية اللون.
خطوة 9 من 9
تبرد الكسرولة قليلاً في المقلاة ، مقطعة إلى شرائح وتقدم ساخنة.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *