طاجن كوسة بدون لحم

0
2777
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 122 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 80 دقيقة
البروتينات * 6.3 غرام
الدهون * 8.7 جرام
الكربوهيدرات * 16.8 جرام
طاجن كوسة بدون لحم

وصل موسم الكوسة الذي طال انتظاره أخيرًا ، ويمكننا تحضير مجموعة متنوعة من الأطباق مع إضافته. اليوم سنقوم بإعداد طبق لذيذ ومرضي - طاجن مع أرز. سنقوم بطهي الكسرولة في قدر متعدد الطهي ، مما سيساعدك حتى عندما لا يكون لديك فرن في مطبخك. بفضل التسخين المنتظم للوعاء من جميع الجوانب ، سيخبز الكسرولة بالتساوي ، وتتشكل قشرة بنية ذهبية فاتحة للشهية في الأسفل.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
نغسل الأرز تحت الماء الجاري 2-3 مرات ، ثم نضع الأرز في الوعاء متعدد الطهي ، ونملأه بالماء ، ونضبط برنامج "الحبوب" لمدة 25 دقيقة ، ونغلق الغطاء واضغط على زر "ابدأ".
خطوة 2 من 8
يُقشر البصل ويُشطف ويُقطع إلى مكعبات صغيرة. نضع البصل في مقلاة مسخنة بالزيت النباتي ويقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
خطوة 3 من 8
افركي الجبن على مبشرة خشنة.
خطوة 4 من 8
نغسل الكوسة ونزيل السيقان وإذا كانت الكوسة صغيرة فلا داعي لتقشيرها وإزالة البذور. نفرك الكوسة على مبشرة خشنة ونضيف الملح ونخلط ونتركها لمدة 10-15 دقيقة. عندما تخرج الكوسة من العصير ، يجب تصفيتها.
خطوة 5 من 8
يُمزج الأرز المسلوق والكوسا والجبن والبيض والبصل المقلي في وعاء عميق. أضف الملح والفلفل.
خطوة 6 من 8
نقوم بدهن الوعاء متعدد الطهي جيدًا بالزيت النباتي ، ونضع مزيج الخضروات فيه ، ونضعه في الأعلى باستخدام ملعقة. نقوم بتشغيل وضع "الخبز" ، ونغلق غطاء الطباخ المتعدد ونخبزه لمدة 40 دقيقة.
خطوة 7 من 8
بعد سماع صوت الصفارة ، افتح غطاء جهاز الطهي متعدد الوظائف واترك الكسرولة تبرد قليلًا ، ثم أخرجها من الوعاء.
خطوة 8 من 8
قطعي الكسرولة إلى أجزاء ، أضيفي القليل من الكريمة الحامضة وقدميها دافئة. بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *