طاجن كوسة وملفوف

0
2010
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 34.6 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 1.9 غرام
الدهون * 2.1 غرام
الكربوهيدرات * 2.8 غرام
طاجن كوسة وملفوف

تحظى أطباق الخضار بشعبية كبيرة في الصيف. من المرجح أن يأكلها الأطفال أكثر من الخضار المطهية أو الطازجة. بالإضافة إلى ذلك ، بعد الخبز ، تذوب الخضار في فمك وتتمتع الكسرولة برائحة كريمية لطيفة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
تحضير جميع المكونات اللازمة ، وغسل وتجفيف الخضار.
خطوة 2 من أصل 7
قشر الجزر والبصل. ابشر الجزر على مبشرة خشنة ، افرم البصل ناعماً بالسكين.
خطوة 3 من أصل 7
نذوب الزبدة في مقلاة ونقلي الجزر والبصل فيها.
خطوة 4 من أصل 7
يقطع الملفوف إلى شرائح صغيرة. قشر الكوسة وابشرها. أضيفي الكرنب والكوسا إلى المقلاة واتركي الخضار على نار هادئة ، مغطاة ، على نار خفيفة لمدة 5-7 دقائق.
خطوة 5 من أصل 7
يخفق البيض والحليب في وعاء ويضاف الملح والبهارات. نقطع الطماطم إلى شرائح رفيعة.
خطوة 6 من أصل 7
دهن صينية الخبز بالزبدة ، ضعي الخضار المطبوخة فيه ، اسكبي مزيج البيض فوقها وافركي الطماطم.
خطوة 7 من أصل 7
ضع القالب مع قطعة العمل في الفرن على حرارة 180 درجة. اخبزي الطبق لمدة 25-30 دقيقة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. يرش الأعشاب المفرومة قبل التقديم.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *