طاجن الكوسة والدجاج المفروم - وصفة مع صور خطوة بخطوة

طاجن كوسة ودجاج مفروم

2137

مطبخ الروسية

محتوى السعرات الحرارية 97.5 كالوري

أجزاء 6 منفذ.

وقت الطبخ 70 دقيقة

البروتينات * 7 غرام

الدهون * 5.7 جرام

الكربوهيدرات * 9.8 جرام

المحتوى

أوصي بعمل طاجن اسكواش دسم بالدجاج المفروم. يمكن تقديم هذا الطبق لتناول طعام الغداء أو العشاء في يوم عادي. أيضًا ، سيبدو الطاجن رائعًا في وليمة الأعياد. اتضح أن الطبق كثير العصير ورائع ، ويمكن طهيه في غضون دقائق.

مكونات

عملية الطهي

بادئ ذي بدء ، قم بتشغيل الفرن ، واضبط درجة الحرارة على 180 درجة. تحضير جميع مكونات طاجن كوسة الدجاج المفروم. اغسل وجفف الكوسة الصغيرة جيدًا. تقليم أطراف الكوسة وتقشيرها بمقشرة الخضار.

نبشر الكوسة المحضرة على مبشرة خشنة والملح وتترك لمدة 5-7 دقائق.

اغسل الجزر وقشره بمقشرة خضروات ، ثم ابشره على مبشرة جيدة. يُقشر البصل ويُشطف ويُقطع جيدًا. ضعي الخضار المحضرة في وعاء ، أضيفي الدجاج المفروم ، الفلفل الأسود ، الملح ، اخفقي في 2 بيضة دجاج واخلطيها جيدًا حتى تصبح ناعمة.

اشطف الشبت جيداً وجففه واقطعه جيداً. اعصري الكوسة بيديك ، وصفي العصير الذي خرج منه ، وأضيفي الشبت المفروم ، واخفقي بيضتي دجاج واخلطيهما جيدًا حتى يصبح المزيج ناعمًا.