طاجن كوسة بالفطر

0
2758
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 52.5 كالوري
أجزاء 5 منفذ.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 3.7 غرام
الدهون * 7 غرام
الكربوهيدرات * 3.9 غرام
طاجن كوسة بالفطر

تبين أن طاجن الكوسة والفطر طريان وجيد التهوية ، ولكن في نفس الوقت مرضية. تضيف الكوسة مزيدًا من العصير إلى الطبق ، ويضيف الفطر نكهة غير عادية.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من اصل 10
اغسلي الفطر وجففيه وقطعيه إلى شرائح رقيقة.
خطوة 2 من اصل 10
يقلى الفطر بالزيت النباتي والملح والفلفل. تقلى حتى يتبخر السائل.
خطوة 3 من اصل 10
في الكوسة الصغيرة ، يمكن ترك الجلد ، ومن الأفضل إزالته في الكوسة الناضجة. نقطع الكوسة إلى شرائح ، ونرش التوابل والملح.
خطوة 4 من اصل 10
نقطع البصل إلى أنصاف حلقات ويوضع في قاع صينية الخبز.
خطوة 5 من اصل 10
رتب الكوسة فوق البصل.
خطوة 6 من اصل 10
بعد ذلك تأتي طبقة من الفطر المقلي.
خطوة 7 من اصل 10
ابشر الجبن على مبشرة جيدة. يجب أن تؤخذ جبنة الموزاريلا كثيفة ، تسمى "بيتزا". إذا رغبت في ذلك ، يمكن استبداله بالجبن الصلب العادي.
خطوة 8 من اصل 10
نرسل الكسرولة إلى الفرن ، تسخن إلى 180 درجة ، لمدة 30 دقيقة ، ثم نخرجها ونرشها بالجبن ونعيدها مرة أخرى لمدة 10 دقائق أخرى.
خطوة 9 من اصل 10
تبرد الكسرولة قليلا في الفرن ، مقطعة.
خطوة 10 من اصل 10
يقدم مع البقدونس المفروم ناعماً.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *