طاجن كوسة بالدجاج

0
2209
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 116.2 كالوري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 80 دقيقة
البروتينات * 7.9 غرام
الدهون * 7 غرام
الكربوهيدرات * 8.9 غرام
طاجن كوسة بالدجاج

عندما تتعب من فطائر الكوسة ، يمكنك عمل طاجن كوسة من أجل التغيير. ربما يكون من الأسهل طهيها ، لأنك لست بحاجة إلى العبث حول الموقد لفترة طويلة. أضف الدجاج للشبع والأعشاب الطازجة للنكهة. وستعطي القشدة الحامضة والجبن طعمًا كريميًا دقيقًا.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 17
نغسل الكوسة جيدًا ونقطع الأطراف. إذا كانت الثمار ناضجة ، فمن الأفضل قطع القشر واستخراج البذور. حرر أفخاذ الدجاج من الجلد.
خطوة 2 من أصل 17
افركي الكوسة المحضرة على مبشرة خشنة.
خطوة 3 من أصل 17
نضع الكوسة المبشورة في مصفاة ، ونضع المصفاة فوق الوعاء - ونترك العصير الزائد يستنزف. سيستغرق هذا من خمسة عشر إلى عشرين دقيقة.
خطوة 4 من أصل 17
نقطع لحم الدجاج إلى قطع صغيرة.
خطوة 5 من أصل 17
دهن الطاجن بالزبدة من جميع الجهات.
خطوة 6 من أصل 17
اعصر الكوسة في مصفاة بيديك لفصل اللب المبشور عن العصير. ضعي كتلة الكوسة في وعاء.
خطوة 7 من أصل 17
أضف البيض إلى الكتلة واخلطه.
خطوة 8 من أصل 17
نضع القشدة الحامضة ونخلطها أيضًا.
خطوة 9 من أصل 17
اسكب الدقيق.
خطوة 10 من أصل 17
نمزج كل شيء معًا حتى لا يتبقى أي كتل.
خطوة 11 من أصل 17
نضيف لحم الدجاج المفروم ونخلط.
خطوة 12 من أصل 17
يتبل بالملح والفلفل الأسود والخلط. نغطي الأطباق بالعجين بغطاء ونضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
خطوة 13 من أصل 17
بعد انقضاء الوقت المحدد ، يُضاف خضار الشبت المفروم جيدًا ، ويُمزج.
خطوة 14 من أصل 17
يُسكب في صودا الخبز ويُمزج جيدًا.
خطوة 15 من أصل 17
نضع العجينة المحضرة في شكل مدهون. سخني الفرن إلى 180 درجة.
خطوة 16 من أصل 17
نضع الشكل مع العجينة في المستوى الأوسط للفرن ونخبز لمدة عشرين دقيقة. بعد ذلك ، رشي الجبن المبشور على الطاجن شبه النهائي واخبزيه لمدة خمس دقائق أخرى. يجب أن تذوب الجبن وتحمر قليلاً.
خطوة 17 من أصل 17
نخرج الكسرولة الجاهزة من الفرن ونقدمها ساخنة. من الأفضل قطع القالب مباشرة.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *