طاجن كوسة مع صدر دجاج

0
1992
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 119.5 كالوري
أجزاء 8 منفذ.
وقت الطبخ 90 دقيقة
البروتينات * 6.6 غرام
الدهون * 10.7 جرام
الكربوهيدرات * 10.7 جرام
طاجن كوسة مع صدر دجاج

طاجن الكوسة مع صدور الدجاج هو طبق سهل يمكن تقديمه على الإفطار والعشاء. بالإضافة إلى ذلك ، سيتناسب هذا الطبق تمامًا ليس فقط مع الحياة اليومية وكذلك في قائمة الأعياد. من أجل جعل الطاجن لذيذًا قدر الإمكان ، قم بإعداد الطبق حصريًا من الكوسة الصغيرة الطازجة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 14
نغسل الكوسة ، ونتخلص من الجلد ، ثم نقطعها إلى حلقات بسمك نصف سنتيمتر.
خطوة 2 من أصل 14
ننشر شرائح الكوسة في وعاء منفصل ، ملح ، فلفل ، ثم نخلط كل شيء جيداً.
خطوة 3 من أصل 14
قشر البصل. ثم نقطعها إلى نصف حلقات. كما نقشر الثوم ونقطعه ناعما.
خطوة 4 من أصل 14
الآن نأخذ فيليه الدجاج. يجب شطفه بالماء البارد ، وتجفيفه عن طريق وضعه على منشفة ورقية. ثم تقطع شرائح الفيليه إلى شريط رفيع.
خطوة 5 من أصل 14
تقلى الكوسا في مقلاة مسخنة مع كمية قليلة من الزيت النباتي حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
خطوة 6 من أصل 14
بعد ذلك ، اقلي شرائح الدجاج مع البصل المفروم والثوم بشكل منفصل في مقلاة.
خطوة 7 من أصل 14
نغسل الطماطم ونقطعها إلى شرائح.
خطوة 8 من أصل 14
في شكل مدهون بالزيت النباتي ، ضعي الكوسة في طبقات.
خطوة 9 من أصل 14
ضعي الطماطم في الطبقة التالية.
خطوة 10 من أصل 14
بعد ذلك - فيليه دجاج مقلي مع البصل والثوم.
خطوة 11 من أصل 14
يرش كل شيء بالصنوبر.
خطوة 12 من أصل 14
الطبقة التالية هي الجبن المبشور.
خطوة 13 من أصل 14
نرسل طاجننا إلى الفرن ونخبزه على درجة حرارة 190 درجة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
خطوة 14 من أصل 14
الطبق جاهز. نوصي بتقديمها ساخنة.

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *