الصفحة الرئيسية
➠ كوسة
➠ أطباق الكوسة
➠ طاجن كوسة بالدجاج المفروم

طاجن كوسة بالدجاج المفروم

1745

مطبخ الروسية

محتوى السعرات الحرارية 79.6 سعر حراري

أجزاء 8 منفذ.

وقت الطبخ 60 دقيقة

البروتينات * 5.6 جرام

الدهون * 7 غرام

الكربوهيدرات * 3.6 غرام

المحتوى

طاجن الكوسة مع الدجاج المفروم والطماطم طرية ومغذية ومتعددة النكهات. من المريح تقطيعه إلى أجزاء وإعطائه لزوجك للعمل أو لطفلك للمدرسة لتناول وجبة خفيفة.

مكونات

عملية الطهي

سخني الزيت النباتي في مقلاة. يُقشر البصل ويُقطّع إلى مكعبات ويُقلى حتى يصبح شفافًا. يُضاف الدجاج المفروم إلى البصل ويُتبّل بالملح والفلفل ويُضاف معجون الطماطم. مزج.

اغسل الكوسة الصغيرة وافركها بمبشرة خشنة. الملح والضغط على العصير.

اغسلي الطماطم وقطعيها إلى شرائح.

يُمزج البيض في وعاء مع القشدة الحامضة ويُخفق بالمضرب.

دهن صينية الخبز بالزيت ، ضعي نصف كمية الكوسا ، ثم طبقة من اللحم المفروم ، وغطيها بالكوسا. ضع طبقة من الطماطم. يُسكب كل شيء في الأعلى مع صلصة الكريمة الحامضة للبيض ، ويُرش بالجبن المبشور على مبشرة ناعمة أو متوسطة.