طاجن كوسة بالجبنة الذائبة

0
1385
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 61.8 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 80 دقيقة
البروتينات * 4 غرام
الدهون * 6.8 جرام
الكربوهيدرات * 5.6 جرام
طاجن كوسة بالجبنة الذائبة

يعتبر طبق الكوسة الشهية والجبن الكريمي وجبة عائلية رائعة. تبين أن الكسرولة طرية ومرضية وصحية بشكل لا يصدق. ورائحتها سحرية فقط!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 9
قم بإزالة القشرة من الكوسة (إذا كان لديك فواكه صغيرة ، يمكنك تركها) وفركها على مبشرة خشنة. نملأها بالملح ونمزجها ونتركها لمدة 10 دقائق. ثم نصفي الماء ونعصر الكوسة بأيدينا جيدًا.
خطوة 2 من 9
يقشر البصل ويقطع إلى حلقات نصف رقيقة.
خطوة 3 من 9
الآن دعونا نجهز الخثارة. سنقطعها إلى أطباق. لمنع الجبن من الالتصاق بالسكين ، انقعه في الماء.
خطوة 4 من 9
نأخذ قدرًا ونشحم قاعها وجوانبها بالزيت النباتي. ننشر الكوسة والجبن والبصل.
خطوة 5 من 9
نضع القدر على نار خفيفة ونسخن حتى يذوب الجبن بالكامل.
خطوة 6 من 9
نرفع الكتلة عن النار ونضيف الثوم الممر عبر العصارة وكذلك الملح. نتركه ليبرد.
خطوة 7 من 9
قسّم البيض في وعاء واضربه بخلاط في رغوة جيدة التهوية.
خطوة 8 من 9
ندخل خليط البيض في كتلة الاسكواش ونقلب.
خطوة 9 من 9
الآن دهن طبق الخبز بالزيت النباتي وضع عجينة الكسرولة فيه. نضع الشكل في فرن مسخن ونخبز لمدة 50-60 دقيقة. حتى البني الذهبي.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *