الصفحة الرئيسية
➠ كوسة
➠ أطباق الكوسة
➠ طاجن كوسة مع أرز وطماطم

طاجن كوسة مع أرز وطماطم

1807

مطبخ أوربي شرقي

محتوى السعرات الحرارية 137.5 كالوري

أجزاء 6 منفذ.

وقت الطبخ 75 دقيقة

البروتينات * 6.9 غرام

الدهون * 7.8 جرام

الكربوهيدرات * 18 غرام

المحتوى

طاجن الكوسة مع الأرز والطماطم هو طبق صيفي شهي يمكن تقديمه كطبق مستقل أو كطبق جانبي. لتحضير مثل هذا الطاجن ، ستحتاج إلى أكثر من ساعة بقليل ومجموعة غير معقدة من المنتجات.

مكونات

أرز أبيض 0.66 الفن. زيت نباتي 4 ملاعق صغيرة كوسة 400 غرام بصلة حاسب شخصي 1. طماطم طازجة 200 غرام بيضة 6 قطع فلفل أسود مطحون 0.25 ملعقة صغيرة ملح 0.5 ملعقة صغيرة جبنه 150 جرام

عملية الطهي

تحتاج أولاً إلى غلي الأرز. صب 2.5 ملعقة كبيرة في قدر صغير. شرب الماء ، بعد الغليان ، صب الأرز في قدر لمدة خمس عشرة دقيقة.

في هذه الأثناء ، يُقلى البصل المفروم ناعماً في مقلاة.

نضع البصل المقلي حتى يصبح شفافا في وعاء منفصل. يُسكب الأرز المسلوق والكوسة المبشورة ناعماً وثلث الجبن المبشور والبيض والملح والفلفل هناك. امزج كل شيء جيدًا.