طاجن مع بطاطس مهروسة ولحم مفروم وجبن بالفرن

381

مطبخ الروسية

محتوى السعرات الحرارية 85.7 كالوري

أجزاء 6 منفذ.

وقت الطبخ 75 دقيقة

البروتينات * 6.5 غرام

الدهون * 8.8 جرام

الكربوهيدرات * 4.6 غرام

المحتوى

الطاجن هو الطبق المفضل لدى الجميع والمصنوع من المنتجات العادية ، ولكن مع تقديم أصلي. للحصول على ملمس أكثر نعومة ، استخدم خلاط بطاطس مهروسة.

بصلة حاسب شخصي 1. لحم مفروم 500 غرام البطاطس 500 - 800 غرام زيت نباتي للقلي سمنة 50 غرام جبنه 150-200 غرام. ملح المذاق فلفل أسود مطحون المذاق

اغسل البطاطس وقشرها وقطّع كل درنة إلى عدة قطع واطبخها. ثم صفي الماء وأضيفي الزبدة والملح حسب الرغبة والبطاطا المهروسة.

تُرفع القشرة عن البصل وتُفرم ناعماً.

يقلى البصل بالزيت النباتي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، ثم يضاف اللحم المفروم ويقلى حتى ينضج اللحم المفروم والملح ويتبل القلي حسب الرغبة.

ابشر الجبن على مبشرة جيدة.

نضع اللحم المفروم في طبق الخبز.

ضعي البطاطس المهروسة على اللحم المفروم ، وقلّميها.

رشي قطعة العمل بالجبن وضعيها في فرن محمى على حرارة 180 درجة.

يُطهى الكسرولة لمدة 30-40 دقيقة ، ويقدم ساخناً مع الكريمة الحامضة والأعشاب.

بالعافية!