طاجن مكرونة باللحم المفروم و الكريمة

0
1345
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 154.5 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 50 دقيقة
البروتينات * 8.5 غرام
الدهون * 9.5 جرام
الكربوهيدرات * 14.5 جرام
طاجن مكرونة باللحم المفروم و الكريمة

طاجن بسيط ولذيذ من المعكرونة واللحم المفروم والكريمة من اللازانيا الكسول. مزيج لذيذ من المعكرونة واللحوم وصلصة الكريمة تكمل بشكل مثالي الغداء أو العشاء في أي يوم من أيام الأسبوع.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
نقطع بصلة واحدة إلى مكعبات ونضيف الزيت النباتي إلى المقلاة ونقليها. بعد ذلك نضيف اللحم المفروم ونستمر في القلي مع التحريك المستمر والملح والبهارات حسب الرغبة. تُسكب الطماطم في العصير الخاص بها في اللحم المفروم وتُترك على نار خفيفة لبضع دقائق أخرى.
خطوة 2 من أصل 6
يُضاف معجون الطماطم إلى اللحم المفروم ويُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق أخرى.
خطوة 3 من أصل 6
طبخ الصلصة الكريمية. اخلطي الحليب والقشدة وأضيفي البصل المقشر الكامل والغار والبهارات. نشعل النار ونغلي ، ثم نرفع عن النار ونترك لمدة 10 دقائق ، بعد انقضاء الوقت المحدد ، نرفع البصل والغار من الخليط.
خطوة 4 من أصل 6
يُضاف الدقيق إلى الزبدة المذابة في أجزاء صغيرة ، ويُحرّك باستمرار ولا ترفع عن النار لمدة دقيقة تقريبًا. ارفعي القدر عن النار وأضيفي القليل من الكريمة والحليب تدريجيًا مع التقليب جيدًا حتى لا تجعد. يُسكب مزيج الطحين السائل في قدر إلى باقي الكريمة ويُطهى مع التحريك حتى الغليان ، وبمجرد أن يتكاثف ، أطفئ النار.
خطوة 5 من أصل 6
دهن القالب وضع نصف المعكرونة المطبوخة فيه ، دهنها ببعض صلصة الزبدة ، ضعي طبقة من اللحم المفروم ، دهنها بالصلصة. وبالمثل ، ضعي باقي المكونات في طبقات.
خطوة 6 من أصل 6
افركي الجبن ورشي فوقه بالتساوي. نضع الطاجن في فرن محمى على 185 درجة ويخبز لمدة 30 دقيقة.

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *