طاجن مكرونة بالسجق

0
829
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 123.3 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 4.9 غرام
الدهون * 10.2 جرام
الكربوهيدرات * 8.2 غرام
طاجن مكرونة بالسجق

يمكن صنع طاجن المعكرونة بأي لحم أو نقانق. لجعل الطاجن طريًا ، يتم تحضيره بالخضروات ، وإذا قمت برش كل شيء فوقه بالجبن ، ستحصل على طبق رائع يمكن أن يحل محل اللازانيا تمامًا!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
نقطع النقانق إلى شرائح ونرسلها إلى مقلاة مسخنة بالزيت النباتي. يقلى لمدة 2-3 دقائق.
خطوة 2 من أصل 7
قشر البصل وقطعه إلى مكعبات صغيرة وأرسله إلى المقلاة للنقانق. يقلى كل شيء حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
خطوة 3 من أصل 7
تُسكب المعكرونة النيئة في مقلاة مع لحم الخنزير والبصل. من الأفضل اختيار معكرونة القمح الصلب بحيث تحتفظ بشكلها أثناء الطهي.
خطوة 4 من أصل 7
يقشر الثوم ويقطع إلى مكعبات صغيرة. تُسكب الطماطم بالماء المغلي لمدة 1-2 دقيقة وتُزيل القشر عنها. نقطع الطماطم إلى مكعبات. نرسل الثوم والطماطم إلى المقلاة للنقانق والمعكرونة ونسكب المرق. نقوم بتغطية المقلاة بغطاء أو رقائق معدنية وإرسالها إلى الفرن لخبزها على درجة 190 درجة لمدة 15 دقيقة.
خطوة 5 من أصل 7
نخرج القدر ونضيف الكريمة والملح والفلفل إلى طبقنا ونضعه في الفرن مكشوفًا لمدة 15 دقيقة أخرى.
خطوة 6 من أصل 7
ابشر الجبن على مبشرة ناعمة وافتح الفرن ورش الجبن على الطاجن. نغلق ونخبز لمدة 5-7 دقائق أخرى ، حتى يُغطى طبقنا بقشرة بنية ذهبية.
خطوة 7 من أصل 7
نخرج الكسرولة الجاهزة من الفرن ونرشها بالبصل الأخضر المفروم ونقدمها. بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *