طاجن مكرونة بالخضروات

0
845
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 158 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 9.1 غرام
الدهون * 7 غرام
الكربوهيدرات * 18.8 جرام
طاجن مكرونة بالخضروات

تعطي صلصة الحليب والخضروات اللذيذة طاجن المعكرونة المسلوقة نكهة الجبن الكريمية اللذيذة. قم بتتبيله بالبهارات ، أضف المزيد أو أقل من الفلفل كما تريد. التوابل مثل الريحان المجفف أو الطازج وإكليل الجبل والزعتر تتماشى جيدًا مع الخضار.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
لإضفاء رائحة أفضل للكمون ، قم بطحنه في ملاط ​​أو طحنه في مطحنة القهوة.
خطوة 2 من أصل 7
ابشر الجبن أو اشترِ الجبن الصلب المبشور بالفعل.
خطوة 3 من أصل 7
اسلقي المعكرونة حتى تنضج في ماء مملح ، لكن تأكد من أنها ليست طرية حتى لا تتحول إلى عصيدة أثناء الخبز. ضعي المعكرونة في مصفاة ، واتركي الماء يجف ، وقلبي المعكرونة بالزيت النباتي حتى تنفصلا بسهولة عن بعضهما البعض.
خطوة 4 من أصل 7
نضع خليط من الخضار المجمدة في ماء مغلي ويطهى بعد غليه في ماء مملح لمدة 3-5 دقائق.
خطوة 5 من أصل 7
يقلى الدقيق في مقلاة بالزبدة مع التحريك حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. أضيفي الحليب في أجزاء ، وأثناء التحريك ، اطهي الصلصة لمدة 5 دقائق حتى تصبح سميكة إلى حد ما.
خطوة 6 من أصل 7
أضيفي الجبن وبذور الكراوية إلى الصلصة والملح وتبليها بالفلفل أو البهارات الأخرى حسب الرغبة.
خطوة 7 من أصل 7
سخني الفرن إلى 190-200 درجة. ثم دهن الطبق الذي ستضع فيه المعكرونة ، الممزوجة مسبقًا بالصلصة والخضروات. اخبزي الطبق حتى يصبح مقرمشًا.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *