طاجن كوسة مبشور في مقلاة

0
13384
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 138.9 كالوري
أجزاء 3 منفذ.
وقت الطبخ 30 دقيقة.
البروتينات * 13 غرام
الدهون * 12.6 جرام
الكربوهيدرات * 2.2 غرام
طاجن كوسة مبشور في مقلاة

طاجن الكوسة هو طبق سهل ومرضي لجميع أفراد الأسرة! بالنسبة لمحبي الكوسة ، سيصبح هذا الطبق منقذًا ، لأنه يتم تحضيره بسرعة وسهولة. استخدام المقلاة يجعل عملية الطاجن أسهل بكثير. تبين أن طاجن الكوسة طري وعصير ولذيذ بشكل لا يصدق!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
نغسل الكوسة ونفرك على مبشرة خشنة ونرش بالملح. اتركيه في هذا الشكل لمدة 10 دقائق ، ثم صفي العصير الناتج. بالنسبة لهذا الطبق ، من الأفضل استخدام الخضار الصغيرة ، حيث يتضح أن الطاجن معهم أكثر عصارة ولذيذ.
خطوة 2 من أصل 7
نرسل الكوسا المبشور ليقلى في مقلاة مسخنة بالزيت النباتي لمدة 10 دقائق حتى يصبح طريًا.
خطوة 3 من أصل 7
طحن الجبن الصلب.
خطوة 4 من أصل 7
ضع البيض في وعاء منفصل واضربه برفق بمضرب.
خطوة 5 من أصل 7
عندما تصبح الكوسة طرية ، رشيها بالجبن المبشور (نصف المجموع) وغطيها بالبيض المخفوق. نغطي الطبق المحضر بغطاء.
خطوة 6 من أصل 7
بعد دقيقتين ، رشي الكوسا بالجبن المتبقي ، غطيها بغطاء وأطفئي الغاز. نحتفظ بها تحت الغطاء لبضع دقائق لإذابة الجبن.
خطوة 7 من أصل 7
طاجن كوسا مبشور جاهز!

أتمنى لك وجبة شهية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *