تمليح فطر الحليب الأبيض في مرطبانات لفصل الشتاء
0
1736
مطبخ
أوربي شرقي
محتوى السعرات الحرارية
17.5 كالوري
أجزاء
1 لتر
وقت الطبخ
30 د.
البروتينات *
1.6 غرام.
الدهون *
1 غرام
الكربوهيدرات *
1.8 غرام
هذه الوصفة مناسبة عندما تحتاج إلى مخلل كمية صغيرة من فطر الحليب الأبيض. ينقع الفطر على الفور في محلول ملحي ، ثم يوضع في مرطبان مع التوابل. ستكون وجبتك الخفيفة جاهزة خلال شهر. من الملائم تخزين الفطر المملح في مرطبانات في الثلاجة.
مكونات
عملية الطهي
تأكد من عصر الفطر بالحليب في البرطمان مع أي نوع من الاضطهاد ووضع البرطمان في مكان بارد لمدة يوم واحد. سوف يستقر الفطر تحت الظلم ، لذا يمكنك الإبلاغ عنه أكثر. بعد يوم ، أغلق البرطمان بغطاء من النايلون وضع الفطر في الثلاجة لمدة شهر. بعد هذا الوقت ، يكتسب فطر الحليب طعمًا رائعًا ويمكنك تقديمه على المائدة.
تناول الطعام لصحتك!