التمليح الساخن للصفوف الأرجواني

0
605
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 17 سعر حراري
أجزاء 1.5 لتر
وقت الطبخ 70 دقيقة
البروتينات * 1.2 غرام
الدهون * 1.5 غرام
الكربوهيدرات * 1.9 غرام
التمليح الساخن للصفوف الأرجواني

أقترح تمليح الصف الأرجواني الساخن. عملية الطهي بسيطة ولا تستغرق الكثير من الوقت. وستدهشك النتيجة ، ولن تندم بالتأكيد على إعداد مثل هذه المقبلات. يمكنك أن تندم فقط إذا لم يكن هناك صف مالح كافٍ. تنتهي وجبة الفطر الفاتحة للشهية على الفور.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
كرر بعناية فوق الصف الأرجواني.
خطوة 2 من 8
نظف الفطر المحضر من حطام الغابة واشطفه جيدًا بالماء الجاري البارد.
خطوة 3 من 8
ضعي الصف الأرجواني المغسول في قدر عميق وغطيه بالماء البارد. أضف ملعقة كبيرة من الملح. ضعيها على نار معتدلة واتركيها حتى الغليان ، ثم خففي الحرارة واطبخي الفطر لمدة 20 دقيقة ، مع التقليب من حين لآخر وإزالة الرغوة.
خطوة 4 من 8
صفي الصف البنفسجي المسلوق من خلال مصفاة واشطفه جيدًا تحت الماء. ثم ضعيها مرة أخرى في قدر ، وغطيها بالماء ، وأضيفي القرنفل والفلفل الأسود ، واتركيها على النار لمدة 20 دقيقة أخرى بعد الغليان.
خطوة 5 من 8
في وعاء صغير ، اخلطي ملعقة كبيرة من الملح والفلفل الأسود المطحون.
خطوة 6 من 8
يُقشر الثوم ويُشطف بالماء ويُقطّع إلى شرائح رفيعة. اغسل وعقم البرطمانات بطريقة مريحة. صب الماء المغلي على الجفن أو قم بغليها.
خطوة 7 من 8
صفي الصفوف المطبوخة من خلال مصفاة. نضع الصف الأرجواني الساخن في برطمانات معقمة ساخنة ، بالتناوب مع شرائح الثوم ومزيج من الفلفل الأسود المطحون والملح. افعل كل شيء بسرعة عندما يكون الفطر ساخنًا. تشديد الجرار الساخنة مع الفطر بأغطية معقمة. اقلب البرطمانات مع وضع صف مقلوبًا ، ولفها في بطانية دافئة واتركها لتبرد تمامًا.
خطوة 8 من 8
ثم انقلهم إلى مكان بارد ومظلم للتخزين. قدم الصف الأرجواني النهائي.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *