التمليح الساخن لتجديف الحور

0
761
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 14.4 سعر حراري
أجزاء 2 ص.
وقت الطبخ 75 دقيقة
البروتينات * 0.6 جرام
الدهون * 0.8 غرام
الكربوهيدرات * 17.2 جرام
التمليح الساخن لتجديف الحور

أريد أن أشارك وصفة لذيذة بشكل لا يصدق لصف الحور المملح الساخن. الفطر طري ، عبق بجنون وشهية للغاية. الرائحة تلوح. من الجيد تقديم ryadovka الحور مع البطاطا المسلوقة ، وتوابل الفطر بزيت عباد الشمس غير المكرر.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
قم بفرز صف الحور جيدًا ، ثم نظفه من مختلف الحطام واشطف الفطر بالماء الجاري البارد. قطع العينات الكبيرة إلى عدة قطع. ضعي الصف المحضر في قدر عميق واملأه بالماء البارد. ضعيها على نار متوسطة ، واتركيها حتى الغليان ، ثم اتركي الفطر على نار هادئة لمدة 15-20 دقيقة على نار خفيفة.
خطوة 2 من 8
قلّب من حين لآخر أثناء الطهي وقم بتقشير الرغوة الناتجة من الفطر.
خطوة 3 من 8
ثم صفي الماء من الصف باستخدام غربال أو مصفاة ، واشطفه جيدًا تحت الماء البارد الجاري.
خطوة 4 من 8
اغسل المقلاة التي تم طهي الفطر فيها جيدًا. ثم ضع مجداف الحور مرة أخرى في المقلاة ، واسكب الكمية المطلوبة من مياه الشرب واتركها حتى الغليان. اسلقي الفطر لمدة 5-7 دقائق على نار خفيفة.
خطوة 5 من 8
ثم أضف الكمية المطلوبة من حبيبات السكر والملح. قشر الثوم واشطفه تحت الماء البارد ثم افرمه جيدًا بسكين وأرسله إلى المقلاة إلى الفطر.
خطوة 6 من 8
شطف ورق الغار ورميها في الصف. قم بطهي صف الحور لمدة 15-20 دقيقة. ثم يُسكب الخل ويُمزج جيدًا ويُغلى الفطر لمدة تتراوح بين 5 و 7 دقائق.
خطوة 7 من 8
في غضون ذلك ، قم بإعداد البرطمانات ، واغسلها بالماء الدافئ مع صودا الخبز وإسفنجة لغسل الأطباق ، وقم بتعقيم البرطمانات بشكل ملائم - في الميكروويف أو الفرن أو الحمام المائي. صب الماء المغلي على الجفن أو غليه في وعاء منفصل. ضعي أوراق الغار والفلفل الأسود والبهارات في قاع البرطمانات المعقمة.
خطوة 8 من 8
انشر صف الحور بملعقة مشقوقة في برطمانات معقمة ، واملأها بالتتبيلة الساخنة. تشديد الجرار الساخنة مع الفطر بأغطية معقمة. اقلب البرطمانات ذات الصف المقلوب ، ولفها في بطانية دافئة أو منشفة تيري واتركها على هذا الشكل حتى تبرد تمامًا. ثم انقلهم إلى مكان بارد ومظلم للتخزين.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *