التمليح الساخن لأغطية حليب الزعفران في برطمانات زجاجية

0
1408
مطبخ أوربي شرقي
محتوى السعرات الحرارية 22 سعر حراري
أجزاء 3 لتر.
وقت الطبخ 50 دقيقة
البروتينات * 1.9 غرام
الدهون * 0.8 غرام
الكربوهيدرات * 0.5 غرام
التمليح الساخن لأغطية حليب الزعفران في برطمانات زجاجية

سيكون الفطر الفاتح والرائحة بمثابة وجبة خفيفة ممتازة لطاولتك. مخلل فطر حار سهل التحضير. يمكن تقديمها مع البطاطس المهروسة أو كوجبة خفيفة باردة قائمة بذاتها.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
نقوم بفرز الفطر وتنظيفه جيدًا من أي تلوث.
خطوة 2 من أصل 6
يُسكب الفطر بالماء ويُغلى المزيج ثم يُضاف ملعقة كبيرة. الملح ويطهى لمدة 15 دقيقة. ضعه في مصفاة واشطفه بالماء البارد.
خطوة 3 من أصل 6
نغسل البرطمانات والأغطية بالماء الساخن ثم نعقمها لمدة 10-15 دقيقة.
خطوة 4 من أصل 6
تحضير محلول ملحي ساخن بشكل منفصل. نقوم بتسخين 3 لترات من الماء ونضيف الملح المتبقي والبهارات إليها. يُغلى المزيج ويُطهى حتى يذوب الملح.
خطوة 5 من أصل 6
ضعي الفطر في محلول ملحي ساخن واطهيه على نار معتدلة لمدة 10 دقائق ، ثم صبيه في برطمانات معقمة.
خطوة 6 من أصل 6
نغلق الجرار بأغطية ونقلبها ونلفها بمنشفة وننتظر حتى تبرد. ثم يمكنك إرسالها للتخزين. الفطر المملح الساخن جاهز!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *