يعتبر تمليح الفطر الساخن وصفة جيدة دائمًا

0
1498
مطبخ أوربي شرقي
محتوى السعرات الحرارية 22 سعر حراري
أجزاء 2 ص.
وقت الطبخ 40 دقيقة
البروتينات * 1.9 غرام
الدهون * 0.8 غرام
الكربوهيدرات * 0.5 غرام
يعتبر تمليح الفطر الساخن وصفة جيدة دائمًا

طريقة سريعة وسهلة لخلط الفطر لفصل الشتاء هي بالطريقة الساخنة. ستصبح شهية الفطر وجبة خفيفة ممتعة لطاولتك ، والتي يمكن تقديمها كطبق مستقل أو كإضافة للأطباق الجانبية.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
نفرز الفطر وننظفه من الأغصان والأوساخ ثم نشطفه تحت الماء البارد. يمكنك نقعها لفترة من الوقت.
خطوة 2 من أصل 4
اسلقي الفطر المقشر مع ملعقة كبيرة من الملح لمدة 15 دقيقة. ثم نصفي الماء الساخن ونشطف الفطر مرة أخرى
خطوة 3 من أصل 4
اغلي الماء مرة أخرى ، أضيفي بهارات وملعقة أخرى من الملح. يُغلى المزيج ويُجعل النار أصغر ويُوزّع الفطر. ثم نقوم بطهيها لمدة 15 دقيقة أخرى. نخرج من الموقد.
خطوة 4 من أصل 4
نقوم بتعقيم الجرار والأغطية. ننقل الفطر مع ماء مالح مر إلى وعاء ونلفه بمنشفة ونتركه حتى يبرد تمامًا. ثم يمكنك أخذه إلى التخزين. مستعد!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *