التخليل البارد لأغطية حليب الزعفران في برطمانات زجاجية

0
1141
مطبخ أوربي شرقي
محتوى السعرات الحرارية 22 سعر حراري
أجزاء 1 لتر
وقت الطبخ 21 د.
البروتينات * 1.9 غرام
الدهون * 0.8 غرام
الكربوهيدرات * 0.5 غرام
التخليل البارد لأغطية حليب الزعفران في برطمانات زجاجية

الفطر المملح مقرمش وأصلي بشكل خاص باستخدام طريقة الطهي البارد. سيحافظ هذا الخيار تمامًا على رائحة وطعم الفطر.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
سنقوم بإعداد أطباق مملحة مريحة. نغسلها ونجففها ، ونضع أوراق الشجر والتوابل الحارة في القاع.
خطوة 2 من 5
نفرز الفطر بشكل منفصل ونغسله ، ثم نتركه يجف
خطوة 3 من 5
ننشر الفطر في طبقات بالتناوب مع الملح.
خطوة 4 من 5
نحن نغطي الفراغ ونضع الضغط في الأعلى. اترك الفطر مملحًا لمدة 3-4 أسابيع.
خطوة 5 من 5
بعد مملح الفطر ، ضعه في الخارج. نقوم بتعقيم الجرار ، التي نضع فيها الفطر مرة أخرى ، ونملأها بالمحلول الملحي ، ونغطيها بأغطية. نرسل للتخزين. مستعد!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *