تمليح جاف في كيس

0
2099
مطبخ أوربي شرقي
محتوى السعرات الحرارية 900 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 10 أيام
البروتينات * غرام.
الدهون * 99 غرام
الكربوهيدرات * غرام.
تمليح جاف في كيس

وصفة بسيطة ولذيذة لصنع لحم الخنزير المقدد في كيس. تبين أن المقبلات تكون شهية وعطرة وفاتحة للشهية بشكل لا يصدق! ببساطة لذيذ!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
نقوم بتنظيف شحم الخنزير وتقطيعه إلى قطع صغيرة حتى يصبح مملحًا جيدًا.
خطوة 2 من 5
ننظف الثوم ونقطعه جيدًا بسكين أو نمرره عبر مكبس.
خطوة 3 من 5
افركي شحم الخنزير بالثوم.
خطوة 4 من 5
نضع لحم الخنزير المقدد في كيس ونملأه بالملح ونضيف ورق الغار المفروم.
خطوة 5 من 5
نغلق الكيس ونترك لحم الخنزير المقدد لمدة أسبوع ، حتى يصبح ملحيًا بشكل أفضل ، عليك الاحتفاظ به لمدة 7 أيام.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *