عجينة الشو للفطائر على الماء المغلي مع البيض

0
3312
مطبخ قوقازي
محتوى السعرات الحرارية 266.7 سعر حراري
أجزاء 10 منفذ.
وقت الطبخ 50 دقيقة
البروتينات * 15.1 غرام
الدهون * 14.2 جرام
الكربوهيدرات * 30.6 جرام
عجينة الشو للفطائر على الماء المغلي مع البيض

المعجنات هي وجبة خفيفة مقرمشة مع حشوة اللحم. علاوة على ذلك ، من الممكن تمامًا طهي مثل هذا الطبق في المنزل ، يكفي عجن عجينة choux وتحضير حشوة اللحم.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
قم بإذابة الملح في الماء الساخن.
خطوة 2 من أصل 6
ينخل الدقيق في وعاء ، ويصب فيه الماء الساخن ويقلب هذه المكونات بسرعة بملعقة. ثم يضاف الزيت النباتي والفودكا. امزج كل شيء جيدًا مرة أخرى.
خطوة 3 من أصل 6
نضيف البيض ونستمر في عجن العجينة. عندما يصبح سميكًا جدًا ، استمر في العجن يدويًا.
خطوة 4 من أصل 6
اعجن العجينة حتى تخرج بسهولة من يديك.
خطوة 5 من أصل 6
ثم لفها في غلاف بلاستيكي واتركها لمدة 15 دقيقة.
خطوة 6 من أصل 6
بعد ذلك ، قسّمي العجينة إلى أجزاء ، ثم افرديها ، ثم أضيفي حشوة اللحم وأعمي الفطائر.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *