معجنات شو للمانتي والزلابية
0
791
مطبخ
آسيا
محتوى السعرات الحرارية
150.6 سعر حراري
أجزاء
10 منفذ.
وقت الطبخ
40 دقيقة
البروتينات *
9 غرام
الدهون *
8.5 غرام
الكربوهيدرات *
27.1 غرام
يحافظ القوام الكثيف لعجينة choux للمانتي والزلابية بشكل مثالي على عصير الحشو داخل هذه المنتجات ، لذا فإن العديد من ربات البيوت ، وحتى المبتدئين ، يحضرن العجين باستخدام طريقة choux. لعجن مثل هذا العجين الشامل ، تحتاج إلى اتباع بعض القواعد: نخل الدقيق في غربال ناعم ، وقياس أجزاء الطعام والملح بشكل صحيح ، بما في ذلك ، منح العجين وقتًا للراحة. نعجن العجينة بمحضر طعام أسهل وأسهل.
مكونات
عملية الطهي
أطباق لذيذة وناجحة!