عجينة Choux للزلابية في صانع الخبز على الماء المغلي
0
787
مطبخ
الروسية
محتوى السعرات الحرارية
245.5 كالوري
أجزاء
5 منفذ.
وقت الطبخ
20 دقيقة.
البروتينات *
11.5 جرام
الدهون *
6.3 غرام
الكربوهيدرات *
34.8 جرام
هذه العجينة لها عدد من المزايا التي لا تمتلكها الوصفات الكلاسيكية. نظرًا لقاعدة الكاسترد ، فقد اتضح أنها أكثر نعومة وأقوى ، ولا تلتصق باليدين أو بسطح العمل ، فهي تأخذ الشكل المطلوب بسهولة ، لذا فإن العمل بهذه العجينة يعد متعة!
مكونات
عملية الطهي
النجاح في
طبخ!