عجينة الشو على ماء مغلي بزيت دوار الشمس
1
4793
مطبخ
قوقازي
محتوى السعرات الحرارية
253 سعر حراري
أجزاء
16 منفذ.
وقت الطبخ
40 دقيقة
البروتينات *
15.1 غرام
الدهون *
14.2 جرام
الكربوهيدرات *
45.6 جرام
يُطلق على عجينة Choux ذلك لأنه أثناء عملية العجن ، يُسكب الدقيق بالماء المغلي وبالتالي يتم تخميره. هذه العجينة ناعمة ومرنة. يتدحرج بسهولة ولا ينكسر ، وهذا هو السبب في أنه من السهل جدًا إخراج فطائر اللحم منه.
مكونات
عملية الطهي
بالعافية!
وصفات مماثلة
التعليقات (1) 1
كانون الثاني
21-04-2021 03:34
شكرا على الوصفة.
0
للإجابة