عجينة الشو على السمن النباتي للبروفيتيرول والإكلير

0
319
مطبخ فرنسي
محتوى السعرات الحرارية 304.4 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 70 دقيقة
البروتينات * 5.7 جرام
الدهون * 23.3 غرام
الكربوهيدرات * 17.4 جرام
عجينة الشو على السمن النباتي للبروفيتيرول والإكلير

في بداية القرن العشرين ، تم تقديم الإكلير والبروفيتيرول للحلوى في حفلات العشاء في المحكمة. مع مرور الوقت ، أصبحت هذه الأطعمة الشهية متاحة بشكل عام. الآن يمكن تحضيره حتى في المنزل.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
صب الماء في قدر ، ضعي السمن والملح. ضع القدر على نار متوسطة.
خطوة 2 من 5
يُغلى المزيج مع التحريك باستمرار.
خطوة 3 من 5
بعد ذلك نرفع القدر عن النار ونضيف الدقيق المنخل. قلبي المكونات ، احرصي على عدم تكوين كتل.
خطوة 4 من 5
ثم نضع المقلاة على نار خفيفة مرة أخرى ونقلب العجينة حتى تصبح ناعمة وسلسة. ثم تبرد العجينة وأضف البيض واحدًا تلو الآخر ، واخلطهم في العجين.
خطوة 5 من 5
العجينة النهائية ناعمة وسميكة بدرجة كافية بحيث لا تنتشر على صينية الخبز.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *