عجينة الشو بالزيت النباتي للبروفيتيرول

0
244
مطبخ فرنسي
محتوى السعرات الحرارية 142.9 كالوري
أجزاء 10 منفذ.
وقت الطبخ 80 دقيقة
البروتينات * 8.5 غرام
الدهون * 8 غرام
الكربوهيدرات * 25.8 جرام
عجينة الشو بالزيت النباتي للبروفيتيرول

يُعجن الإصدار الكلاسيكي من عجينة الشو بالزبدة. ومع ذلك ، من أجل توفير المال ، يمكنك استخدام الزيت النباتي ، حيث أن البروفيترول ليس أقل تهوية.

 

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
يُسكب الزيت النباتي والماء المغلي في قدر صغير ، ويُضاف الملح.
خطوة 2 من 5
بعد ذلك ، أضف الدقيق المنخل إلى الكتلة السائلة.
خطوة 3 من 5
ضع الحاوية في حمام مائي ، مع التحريك باستمرار ، واحضر العجينة إلى حالة متجانسة. عندما يتدحرج العجين في كتلة ويبدأ في الالتصاق قليلاً بأسفل المقلاة ، ارفعه عن النار.
خطوة 4 من 5
تبرد العجينة وتضاف البيضة الأولى ، اخلطيها بالكامل مع العجينة. ثم أضف البيضتين المتبقيتين على التوالي.
خطوة 5 من 5
اعجن العجينة حتى تصبح ناعمة ، ولا يجب سكبها وليست سميكة ، عند وضعها على صينية الخبز ، يجب أن تحافظ على شكلها.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *