بسكويت الكاسترد على الماء المغلي
0
786
مطبخ
الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية
207.6 كالوري
أجزاء
4 منفذ.
وقت الطبخ
60 دقيقة
البروتينات *
6.9 غرام
الدهون *
5.1 غرام.
الكربوهيدرات *
51.2 جرام
هذا النوع من البسكويت مثالي للكعك. قوام الفتات مسامي وحساس وناعم. الكعك المصنوع من هذه العجينة يأخذ أي نوع من التشريب والقشدة جيدًا ؛ فهي رطبة تمامًا كجزء من الكعكة. ومع ذلك ، فإن قطعة بسكويت الكاسترد جيدة بمفردها ، دون أي إضافات.
مكونات
عملية الطهي
ضعي العجينة في الشكل المحضر باستخدام ملعقة سيليكون ، وضعي السطح برفق. نضع فرنًا مسخنًا مسبقًا على 180 درجة على المستوى المتوسط ونخبز لمدة أربعين إلى خمسين دقيقة. سوف يتضاعف حجم الكعكة الإسفنجية وستغطى بقشرة ذهبية. للتحقق من الجاهزية ، اغمر عود أسنان خشبي في وسط البسكويت: إذا خرج جافًا ، فإن البسكويت جاهز. إذا كان هناك عجين مبلل عالق في عود الأسنان ، استمر في الخبز وكرر اختبار النضج لاحقًا.
بالعافية!