كاسترد لنابليون بالزبدة لكل لتر من الحليب

0
3198
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 203.4 سعر حراري
أجزاء 1.3 كجم
وقت الطبخ 40 دقيقة
البروتينات * 8.6 غرام.
الدهون * 5.8 غرام
الكربوهيدرات * 34.9 جرام
كاسترد لنابليون بالزبدة لكل لتر من الحليب

كمية كبيرة من الكاسترد اللذيذ والحلو يخرج من الزبدة ولتر من الحليب. هذه الحساسية الرقيقة ستكمل بشكل مثالي نابليون محلي الصنع.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
يخفق البيض مع السكر حتى يذوب المكون الجاف.
خطوة 2 من 5
يُسكب الحليب في قدر ويُضاف إليه الدقيق ويُخفق حتى تختفي الكتل. بعد ذلك ، ضع المنتج على الموقد وقم بتسخينه.
خطوة 3 من 5
يُسكب مزيج السكر والبيض في الحليب المغلي ، ويُطهى على نار خفيفة مع التقليب باستمرار. نتأكد من أن الكتلة لا تغلي ولا تحترق. أغلق الموقد عندما يصبح الكريم سميكًا ولامعًا.
خطوة 4 من 5
نضع الزبدة في الكاسترد الساخن ونخفق بالخلاط. ثم دع قطعة العمل تبرد قليلاً.
خطوة 5 من 5
الكاسترد لكل لتر من الحليب جاهز ، يمكنك استخدامه حسب التوجيهات.

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *