كاسترد لنابليون باللبن والنشا

0
4826
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 170.8 كالوري
أجزاء 0.9 كجم
وقت الطبخ 40 دقيقة
البروتينات * 7.8 جرام
الدهون * 7.4 غرام
الكربوهيدرات * 26.4 جرام
كاسترد لنابليون باللبن والنشا

تبين أن الكاسترد المصنوع منزليًا مع النشا والحليب سميك جدًا ورقيق. من الناحية المثالية ، يكمل العديد من الحلويات ، وسوف يشبع التحضير طبقات نابليون بشكل جيد.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
يُغلى الحليب في قدر ويُخرجه على الفور من الموقد.
خطوة 2 من أصل 6
يخفق البيض مع السكر ونشا الذرة بشكل منفصل.
خطوة 3 من أصل 6
صب الحليب الساخن تدريجيًا في خليط البيض وحركه جيدًا على الفور.
خطوة 4 من أصل 6
صب الكتلة في قدر وضعها على الموقد. اطبخي حتى تظهر العلامات الأولى للدمل.
خطوة 5 من أصل 6
تُضاف الزبدة إلى الكريمة الساخنة التي تُزال من الموقد وتُخفق وتُترك لتبرد.
خطوة 6 من أصل 6
الكاسترد السميك جاهز! يمكن استخدامها لتحضير نابليون.

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *