كاسترد الحليب بالزبدة والسكر لكعكة العسل

0
2457
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 203.4 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 50 دقيقة
البروتينات * 8.6 غرام.
الدهون * 5.8 غرام
الكربوهيدرات * 34.9 جرام
كاسترد الحليب بالزبدة والسكر لكعكة العسل

الكاسترد رائع لنقع الكعك ، أو ملء الأنابيب ، أو الإكلير ، أو النفخ ، ويمكن حتى تناوله مع ملعقة من الشاي. تبين أن كعكة العسل مع هذا الكريم هي ببساطة رائعة ، حلوة بشكل معتدل ورائعة للغاية.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
يُخفق البيض في قدر ، ويُضاف السكر ورشة ملح. اخفقي هذه المكونات حتى تصبح هشة.
خطوة 2 من أصل 6
ثم أضيفي دقيق القمح والنشا تدريجياً ، واخلطي محتويات المقلاة بمضرب.
خطوة 3 من أصل 6
بعد ذلك ، صب الحليب في درجة حرارة الغرفة. يخفق المزيج بالخلاط حتى يصبح ناعمًا.
خطوة 4 من أصل 6
ضعي قدرًا على نار متوسطة واتركي الكريمة حتى تصبح كثيفة مع التحريك باستمرار. اتركها على النار لمدة 10 دقائق ، ثم تبرد حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة.
خطوة 5 من أصل 6
أضف الزبدة إلى الكريمة. قلبي حتى يذوب الزيت تمامًا.
خطوة 6 من أصل 6
عندما تبرد الكريمة تمامًا ، يمكنك دهن الكعك وتزيين الكيك.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *