كاسترد في حمام ماري من أجل كعكة

0
2541
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 263.7 سعر حراري
أجزاء 5 منفذ.
وقت الطبخ 20 دقيقة.
البروتينات * 14.5 جرام
الدهون * 0.3 جرام
الكربوهيدرات * 59.2 جرام
كاسترد في حمام ماري من أجل كعكة

كاسترد بين ماري وصفة لذيذة لحشوات الكيك محلية الصنع. الرائحة المذهلة والملمس الرقيق سيكونان مكملاً مثالياً للكعك الطري والرائع. فقط لعق أصابعك!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
نحتاج إلى قدرين ، أحدهما أكبر والآخر أصغر. ضعي نصف الماء في قدر كبيرة واتركيه حتى يغلي.
خطوة 2 من أصل 4
ضعي بروتينات الدجاج والسكر المحبب وسكر الفانيليا وحمض الستريك في قدر أخرى. تخلط جميع المكونات جيدًا باستخدام خفاقة أو خلاط.
خطوة 3 من أصل 4
ضع قدرًا صغيرًا فوق الماء حتى لا يلمس القاع. واضرب الكتلة بالخلاط حتى تصل إلى قمم ثابتة في حمام مائي. عندما يثخن الكريم ويبدأ في الالتصاق بالمرفقات ، يمكن إزالة الأواني.
خطوة 4 من أصل 4
دع الكريم يبرد تمامًا.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *