كريم كيك الكاسترد والليمون

0
1444
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 166 سعر حراري
أجزاء منفذ واحد.
وقت الطبخ 30 دقيقة.
البروتينات * 12.7 جرام
الدهون * 9.9 غرام
الكربوهيدرات * 33.6 جرام
كريم كيك الكاسترد والليمون

كاسترد عصير الليمون هو متعة حقيقية للذواقة! الكريمة اللذيذة والعطرية اللذيذة ستكمل أي حلوى محلية الصنع. سوف يسعد الضيوف والعائلة بالتأكيد!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
يُسكب الليمون فوقها بالماء المغلي ، ويُشطف بالماء الساخن ويُدلك قشر الليمون على مبشرة ناعمة ويُعصر عصير الليمون.
خطوة 2 من 5
اطحن النشا بملعقتين كبيرتين من عصير الليمون حتى تصبح الكتلة خالية من الكتل.
خطوة 3 من 5
يُمزج العصير المتبقي مع حبيبات السكر والقشر. نضرم النار. مع التحريك باستمرار ، انتظر حتى يذوب السكر.
خطوة 4 من 5
يُمزج البيض مع كتلة النشا ويخلط جيدًا. صب خليط البيض تدريجيًا في عصير الليمون لمنع تخثر البيض. يُطهى المزيج حتى يتكاثف ، حوالي 4 دقائق.
خطوة 5 من 5
الآن نضيف الزبدة إلى الكريمة ونخفق بالخلاط. نفرك الكريم من خلال مصفاة للتخلص من الجزيئات الكبيرة. اتركي الكريم يبرد تمامًا في الثلاجة.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *