إفطار لافاش مع السجق والطماطم والجبن والبيض في مقلاة

0
1377
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 196.7 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 30 دقيقة.
البروتينات * 12.2 جرام
الدهون * 13.8 جرام
الكربوهيدرات * 16.4 جرام
إفطار لافاش مع السجق والطماطم والجبن والبيض في مقلاة

ماذا عن البيتزا على الفطور؟ لن تضطر إلى الوقوف عند الموقد لفترة طويلة ، لأننا سنطبخه بنسخة سريعة من خبز البيتا والطماطم والنقانق والجبن والبيض. يشبه هذا الطبق البيتزا في التكوين والمظهر - حتى الأطفال لن يرفضوا. بعد هذا الإفطار المغذي متعدد المكونات ، لن تشعر بالجوع لفترة طويلة. تقديم الفطور ، بالطبع ، أفضل فقط ساخن: الحشو كثير العصير ، معطر ، والقشرة مقرمشة. لن يترك المزيج السحري للنكهات أي شخص غير مبال.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
تحضير المكونات لوجبة الإفطار. حرر النقانق من القشرة وقطعيها إلى شرائح أو مكعبات قصيرة. افركي الجبن الصلب على مبشرة خشنة. اكسري البيض في وعاء ، أضيفي الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة ، اسكبي الحليب. رجي الخليط بالشوكة حتى يصبح ناعمًا. نقطع الطماطم إلى مكعبات صغيرة ، نقطع ريش البصل الأخضر بسكين.
خطوة 2 من 8
دهن المقلاة جيدًا بالزيت النباتي ، مع عدم نسيان الجوانب. ننشر ورقة من الخبز العربي بحيث تتدلى الحواف بالتساوي. بأيدينا ندفع خبز البيتا برفق بحيث يكون على شكل المقلاة.
خطوة 3 من 8
اسكب ثلث الحجم الكلي لكتلة حليب البيض على قاع اللافاش. اسكب النقانق المقطعة فيه ، ووزع القطع بالتساوي حول المحيط بأكمله.
خطوة 4 من 8
تُسكب شرائح الطماطم وريش البصل الأخضر المفروم بالتناوب فوق السجق.
خطوة 5 من 8
املأ الحشوة بطبقة من الجبن المبشور. يرش برفق بالملح والفلفل الأسود على الوجه.
خطوة 6 من 8
ارفعي الأطراف المعلقة للخبز العربي وغطي طبقة الجبن بها. يجب إخفاء الحشوة تمامًا بواسطة خبز البيتا.
خطوة 7 من 8
املأ السطح بالمزيج المتبقي من البيض والحليب. نغلق المقلاة بغطاء ونضعها على الموقد. نقلي الفطور في درجة حرارة منخفضة لمدة سبع إلى عشر دقائق. يجب أن يمسك خليط البيض ، ويجب أن يحمر خبز البيتا من الأسفل بشكل ملحوظ.
خطوة 8 من 8
لإزالة الفطور النهائي بعناية من المقلاة ، قم بما يلي: غطي المقلاة بطبق من نفس القطر واقلبه رأسًا على عقب بخبز البيتا. ستتحول البيتزا إلى اللون البني على الطبق. رشيها بالأعشاب المفرومة للنكهة وقدميها ساخنة.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *