إفطار لافاش مع السجق والجبن والبيض في مقلاة

0
1685
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 291.5 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 30 دقيقة.
البروتينات * 19.7 جرام
الدهون * 21.4 جرام
الكربوهيدرات * 34 غرام
إفطار لافاش مع السجق والجبن والبيض في مقلاة

هل تشعر بالملل من العصيدة والسندويشات والعجة أيضًا ، ما الذي يجب التفكير فيه أيضًا لتناول الإفطار حتى يكون مغذيًا ولذيذًا وشهيًا؟ هناك خيار رائع - خبز بيتا مقلي على شكل مستطيل مع بيض وجبن ونقانق. منتجات عادية ومألوفة تمامًا ، ولكنها مطبوخة بشكل غير عادي - سيتم تناول وجبة الإفطار هذه بسرعة وحتى الفتات الأخير! الشيء الأكثر إثارة للاهتمام هو البيضة داخل كل "فطيرة". يمتزج صفار البيض الرطب مع الجبن المذاب ويجعل الحشوة شديدة العصير. في شركة ذات قشرة مقرمشة ، تبين أن لافاش لذيذة بشكل لا يصدق.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
ننشر أوراق خبز البيتا على سطح الطاولة. نحن نسويهم بأيدينا. إذا كانت الحواف جافة وبدأت في التصدع ، فإننا نبللها بأشجار النخيل المبللة بالماء - وستتم استعادة المرونة. نقطع الأوراق إلى أجزاء. في كل مربع ناتج سنلف الحشوة في أجزاء.
خطوة 2 من 8
نقطع النقانق إلى مكعبات صغيرة. افركي الجبن الصلب على مبشرة خشنة. ضعي الجبن المبشور ومكعبات النقانق في منتصف المربعات. ضع جانبًا ملعقتين أو ثلاث ملاعق كبيرة من الجبن المبشور - سيتم رشها مع وجبة الإفطار الجاهزة.
خطوة 3 من 8
اكسر بيضة الدجاج فوقها. لمنع انتشاره بدون شكل ، يمكنك تحريك الجبن والسجق على شكل جوانب.
خطوة 4 من 8
نرش البيض مع قليل من الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة والشبت المفروم.
خطوة 5 من 8
ارفعي حواف خبز البيتا ولفي الحشوة على شكل مستطيل مع ثني الحواف جيدًا.
خطوة 6 من 8
في مقلاة ، سخني كمية قليلة من الزيت النباتي وادهني خبز البيتا المحضر بالحشوة. نحافظ على درجة حرارة الموقد متوسطة إلى منخفضة بحيث يكون للبيض وقت للقلي. تقلى لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق على كل جانب. عندما تقلى المستطيلات على جانب واحد ، اقلبها ورش السطح الأحمر مع قليل من الجبن المبشور.
خطوة 7 من 8
أخرج الفطور النهائي من المقلاة وانقله إلى أطباق مقسمة. بينما الخبز ساخن ، الحشو كثير العصير.
خطوة 8 من 8
للنكهة ، يمكنك رش سطح المستطيلات بالشبت المفروم.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *