طماطم الكرز الخضراء لفصل الشتاء

1
2147
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 56.4 سعر حراري
أجزاء 4 ص.
وقت الطبخ 50 دقيقة
البروتينات * 0.5 غرام
الدهون * 5 غرام
الكربوهيدرات * 14.8 جرام
طماطم الكرز الخضراء لفصل الشتاء

غالبًا ما لا تملك الطماطم وقتًا لتنضج في الخريف ومن المؤسف التخلص من هذه الخضار الصغيرة. ولكن من الطماطم الخضراء الكاملة الصغيرة ، يمكنك عمل لفافة لذيذة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
اغسل الخضر وقشر الثوم والبصل. اغسل وعقم البرطمانات جيدًا.
خطوة 2 من أصل 6
نقطع الثوم والبصل إلى قطع متوسطة.
خطوة 3 من أصل 6
انزع ساق الطماطم واغسلها وضعها في حوض.
خطوة 4 من أصل 6
نضع الطماطم في برطمانات ، ونضعها بشكل دوري مع البصل والأعشاب والثوم. ضع ورقة واحدة من lavrushka.
خطوة 5 من أصل 6
يُقلب السكر والملح والزيت النباتي والخل في الماء ، ويُغلى المزيج ويُترك على النار لمدة دقيقة ويُحرّك. اسكب التتبيلة في البرطمانات حتى الأعلى.
خطوة 6 من أصل 6
في قدر كبير ، قم ببسترة البرطمانات لمدة 15 دقيقة ، مع تغطية الأغطية المغلية مسبقًا. أخرج البرطمانات وقم بلفها على الفور. اقلبها وقم بتغطيتها ببطانية طوال الليل.
يمكن تذوق الطماطم بعد حوالي 3 أسابيع.

بالعافية!

وصفات مماثلة

التعليقات (1) 1

اليونا أمس الساعة 15:33
مرحبًا ، أثناء عملية الطهي لم أفهم أين ذهب الزيت النباتي المذكور في الوصفة))
إدارة الموقع
أهلا! شكرا لك على الكتابة. وأضافوا أنه يجب أن يكون في الخطوة 4.

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *